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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·桂花干贝 [ 菜系及功效：苏菜 桂花干贝的制作材料：主料：干贝75克,鸡蛋6只,绍酒,香油各适量。教您桂花干贝怎么做，如何做桂花干贝才好吃①去除干贝老筋，…… ] |
| ·熟抢虾仁 [ 菜系及功效：苏菜 熟抢虾仁的制作材料：主料：净虾仁肉（３００克）,麻油（４０克）,酱油（２０克）,白糖（少许）,姜末（少许）,菱粉（少许）。…… ] |
| ·文思豆腐 [ 菜系及功效：苏菜 文思豆腐的制作材料：主料：豆腐,清鸡汤,笋丝,香菇丝,盐,味精,火腿丝,菜丝,鸡油。文思豆腐的特色：色泽白绿相间，豆腐细嫩…… ] |
| ·酥炸桃仁 [ 菜系及功效：苏菜 酥炸桃仁的制作材料：主料：去皮核桃仁(约l杯)150克,滚水1杯,挂花酱(可免)1茶匙,糖2／3杯,麦芽糖2汤匙。教您酥炸…… ] |
| ·生醉蟹油拌佛手海蜇皮 [ 菜系及功效：苏菜 生醉蟹油拌佛手海蜇皮的制作材料：主料：醉雄蟹（３只）,陈海蜇皮（５００克）,精盐（少许）。教您生醉蟹油拌佛手海蜇皮怎么做，…… ] |
| ·白烧四宝 [ 菜系及功效：苏菜 白烧四宝的制作材料：主料：鸡腰（２００克）,鸭舌（１５克）,鸭掌（１５只）,熟鸡皮（１５块）,菜心（１０余棵）,鲜蘑菇（７…… ] |
| ·蟹黄鱼面 [ 菜系及功效：苏菜 蟹黄鱼面的制作材料：主料：净鱼肉,蟹黄,蟹肉,鸡清汤,色拉油,精盐,葱姜汁,湿淀粉。蟹黄鱼面的特色：鱼面细柔，汤汁鲜浓。教…… ] |
| ·红烧鲥鱼 [ 菜系及功效：苏菜 红烧鲥鱼的制作材料：主料：鲥鱼中段1.2公斤,水发冬菇25克,净冬笋50克,猪板油70克。熟大油50克,整葱,姜各10克,…… ] |
| ·清汤火方 [ 菜系及功效：苏菜 清汤火方的制作材料：主料：火腿腰峰500克,火腿脚爪75克。净母鸡一只（重约600克）,水发冬菇25克,冬笋片150克。精…… ] |
| ·虫草鱼米 [ 菜系及功效：苏菜 虫草鱼米的制作材料：主料：鳕鱼肉,水发虫草,虾茸 ,熟蛋黄末,虾尾,肉脯,鸡蛋清,精盐,味精,淀粉,黑芝麻。虫草鱼米的特色…… ] |
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