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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·炒山药泥 [ 菜系及功效：豫菜 炒山药泥的制作材料：主料：山药500克。金糕50克。熟花生油60克,白糖150克。炒山药泥的特色：质地细腻，味道香甜，洁白…… ] |
| ·桂花肥肠 [ 菜系及功效：豫菜 桂花肥肠的制作材料：主料：处理好的肥肠２５０克 鸡蛋２个 青红椒粒３０克 姜米５克 葱花２５克 精盐,味精各适量 精炼油８…… ] |
| ·爆三脆 [ 菜系及功效：豫菜 爆三脆的制作材料：主料：鸡肋100克,肚头100克,水发海蜇150克。 配料：蛋清1个,水粉芡15克,水发玉兰片25克,水…… ] |
| ·烤扁担肉 [ 菜系及功效：豫菜 烤扁担肉的制作材料：主料：去骨扁担肉400克。 香油25克,盐7克,料酒,葱各25克,净姜15克,味精5克教您烤扁担肉怎么…… ] |
| ·脆炒马蹄 [ 菜系及功效：豫菜 脆炒马蹄的制作材料：主料：马蹄 辅料：木耳 调料：盐,酱油,白糖,料酒,姜末,水淀粉,香油,鸡精,高汤,食用油。脆炒马蹄的…… ] |
| ·素炒腐球 [ 菜系及功效：豫菜 素炒腐球的制作材料：主料：冬菇8只,腐皮1张,上海素鸡2条,笋片少许,小棠菜1/2斤。生抽21/2汤匙,糖1/2汤匙,盐1…… ] |
| ·清汤玉带鸡 [ 菜系及功效：豫菜 清汤玉带鸡的制作材料：主料：仔鸡500克。 配料：生火腿200克,水发冬笋片300克,水发香菇75克,鸡肠笋100克。 …… ] |
| ·四鲜烤麸 [ 菜系及功效：豫菜 四鲜烤麸的制作材料：主料：面筋 辅料：木耳,黄花,胡萝卜,冬笋 调料：盐,鸡精,料酒,酱油,白糖,鸡汤,香油,葱段,姜片四…… ] |
| ·通式炒和菜 [ 菜系及功效：豫菜 通式炒和菜的制作材料：主料：绿豆芽 韭菜,榨菜丝,肉丝,粉皮,河虾,鸡蛋 盐,鸡精通式炒和菜的特色：脆嫩爽口。教您通式炒和…… ] |
| ·冬瓜扇贝 [ 菜系及功效：豫菜 冬瓜扇贝的制作材料：主料：冬瓜1000克,扇贝1000克,蒜蓉适量。冬瓜扇贝的特色：清香鲜甜，夏天可解暑，增加食欲。教您冬…… ] |
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