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佛手海蜇皮
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菜系及功效:苏菜 佛手海蜇皮的制作材料:主料:海蜇皮250克。香油25克,味精3克,酱油10克,香醋5克,盐3克。佛手海蜇皮的特色:色泽淡黄,鲜脆爽口。教您佛手海蜇皮怎么做,如何做佛手海蜇皮才好吃(1)?先用水将海蜇皮浸泡,而后洗净去掉泥沙,用刀切成3厘米宽的长条。然后沿长条纵向每切4刀连刀(切断第5刀,即成五指手掌形状的条),切好后用清水泡上。
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