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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·八生火锅 [ 菜系及功效：闽菜 八生火锅的制作材料：主料：鸡肫,牛百页,鲜海蛎,鲜目鱼,生鱼,猪腰,鲜虾,精肉各150克青菜,豆腐,熟冬笋,水发香菇,粉丝…… ] |
| ·淡糟香螺片 [ 菜系及功效：闽菜 淡糟香螺片的制作材料：主料：香螺肉400克,水发花菇10克,冬笋75克,香糟20克,味精,精盐,绍酒,胡椒粉,香油等。教您…… ] |
| ·凉冻蟹钳 [ 菜系及功效：闽菜 凉冻蟹钳的制作材料：主料：活蟹钳10只,琼脂10克,上汤100克,火腿25克,芹菜25克,红椒10克,湿香菇20克,味精2…… ] |
| ·白切鸡 [ 菜系及功效：闽菜 白切鸡的制作材料：主料：1,净仔公鸡1只,葱100克,鲜姜40克。2,黄酒1汤匙,香油1茶匙,精盐二分之一茶匙,味精二分之…… ] |
| ·白炒响螺 [ 菜系及功效：闽菜 白炒响螺的制作材料：主料：响螺肉（５００克）,冬笋片（７５克）,冬菇片（４片）,葱段（４５克）,黄酒（７５克）,盐（少许）…… ] |
| ·白汁银鱼 [ 菜系及功效：闽菜 白汁银鱼的制作材料：主料：·鲜银鱼250克·葱末2克·姜汁5克·面粉25克·菱角粉15克·牛奶30克·鸡清汤150克教您白…… ] |
| ·南乳八块鸡 [ 菜系及功效：闽菜 南乳八块鸡的制作材料：主料：肉鸡半只,南乳(腐乳)1块,圆白菜丝少许玫瑰露酒2大匙,糖1大匙,水淀粉1大匙教您南乳八块鸡怎…… ] |
| ·豆茸酿枇杷 [ 菜系及功效：闽菜 豆茸酿枇杷的制作材料：主料：枇杷,甜豆沙辅料：糖猪板油,松子仁,红樱桃调料：白糖,糖桂花,淀粉豆茸酿枇杷的特色：色香味：?…… ] |
| ·虾片滑肉 [ 菜系及功效：闽菜 虾片滑肉的制作材料：主料：猪里脊肉200克,炸好的虾片20片,冬笋25克,水发木耳25克,细豆瓣10克,糖10克,醋10克…… ] |
| ·龙须燕丸 [ 菜系及功效：闽菜 龙须燕丸的制作材料：主料：燕皮（１７５克）,虾仁（１７５克）,猪腿肉（１７５克）,开洋（２０克）,地栗（２７５克）,芹菜末…… ] |
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