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 当前位置：含有“虾”的菜谱列表 |
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| ·烩两色虾丸 [ 菜系及功效：川菜 肾调养食谱 老人食谱 不孕不育食谱 口味：茄汁味工艺：烩烩两色虾丸的制作材料：主料：对虾500克辅料：肥膘肉100克,菠菜100克,鸡蛋清50克调料：猪油（炼制）50克,盐10克,胡椒粉2克,味精10克,料酒15克,番茄酱50克,大葱25克,姜20克,淀粉(玉米)50克烩两色虾丸的特色：一虾两味，有青、红、白三种色彩，非常美观。教您烩两色虾丸怎么做，如何做烩两色虾丸才好吃 ] |
| ·杏仁虾排 [ 菜系及功效：湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 通乳食谱 口味：炸烧味工艺：碎屑料炸杏仁虾排的制作材料：主料：草虾300克辅料：杏仁50克调料：淀粉(豌豆)30克,鸡蛋黄100克,大葱10克,味精2克,姜3克,盐2克,白酒10克,植物油40克教您杏仁虾排怎么做，如何做杏仁虾排才好吃 ] |
| ·煎焖虾饼 [ 菜系及功效：川菜 肾调养食谱 便秘食谱 老人食谱 不孕不育食谱 口味：咸鲜味工艺：煎煎焖虾饼的制作材料：主料：对虾250克,油菜心500克辅料：肥膘肉100克,火腿25克,香菜10克,荸荠25克,鸡蛋清50克调料：猪油（炼制）10克,盐10克,味精15克,胡椒粉2克,大葱25克,姜20克,淀粉(玉米)50克,料酒10克煎焖虾饼的特色：虾饼鲜嫩，色泽艳丽。教您煎焖虾饼怎么做，如何做煎焖虾饼才好吃 ] |
| ·白汁大虾 [ 菜系及功效：川菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味工艺：溜白汁大虾的制作材料：主料：对虾250克辅料：鸡蛋100克,香菇（鲜）50克,黄瓜100克,淀粉(玉米)35克调料：料酒8克,味精5克,盐10克,大葱15克,姜5克,猪油（炼制）50克教您白汁大虾怎么做，如何做白汁大虾才好吃 ] |
| ·雪山潭虾 [ 菜系及功效：闽菜 雪山潭虾的制作材料：主料：虾仁（２５０克）,鸡蛋白（１０只）,熟火腿（少许）,香菜（少许）,盐（少许）,菱粉（少许）教您雪山潭虾怎么做，如何做雪山潭虾才好吃一、用少量蛋白和菱粉放在一起搅匀，放虾仁下去抓一抓，火腿和香菜都切成末。 ] |
| ·鲜虾团 [ 菜系及功效：闽菜 鲜虾团的制作材料：主料：去壳虾肉（300克）,鸡蛋（5粒）,面粉（100克）,胡椒粉（1平茶匙）,盐（半茶匙）,糖（1茶匙）,食油（1大汤碗）教您鲜虾团怎么做，如何做鲜虾团才好吃1）将300克虾肉搅碎。 ] |
| ·软炸虾糕 [ 菜系及功效：闽菜 软炸虾糕的制作材料：主料：鲜虾500克。鸡脯肉50克,猪肥膘肉100克,生菜50克。大葱10克,鸡蛋清25克,豆粉50克,精盐5克,椒盐25克,胡椒粉1克,面酱10克,芝麻油1克。教您软炸虾糕怎么做，如何做软炸虾糕才好吃鲜虾淘后挤仁洗净，剁成细粒。鸡脯肉、猪肥膘肉分别捶茸，加蛋清、水豆粉、盐、冷汤制成鸡惨后，加入料酒、胡椒面，和剁细的虾仁拌匀，装入盘内抹平，上笼用中火蒸至断生（约5分钟），取出晾冷后，用刀切成宽条，裹上一层细干豆粉，锅置火上，下熟猪油烧热（约150一180℃），将虾糕条放入，炸至过心刚变色即捞起，淋香油装盘，镶上生菜、葱酱，另配椒盐碟即成。 ] |
| ·嫩蛋虾仁 [ 菜系及功效：川菜 口味：咸鲜味工艺：溜嫩蛋虾仁的制作材料：主料：鸡蛋300克辅料：虾仁150克,白牛肝菌(干)50克调料：盐8克,味精2克,葱油10克,淀粉(蚕豆)10克嫩蛋虾仁的特色：牛肝菌，成菜滑，嫩，鲜，香，味美爽口。教您嫩蛋虾仁怎么做，如何做嫩蛋虾仁才好吃 ] |
| ·鲜味大虾 [ 菜系及功效：鲁菜 鲜味大虾的制作材料：主料：新鲜对虾300克,鸡脯肉30克辅料：鸡蛋清30克,香菜叶,火腿20克,黄蛋糕20克,发菜15克,红辣椒皮,葱15克,姜末10克,淀粉50克调料：绍酒5克,清汤100克,芝麻油5克,精盐适量鲜味大虾的特色：造型优雅，味道鲜美，营养丰富。教您鲜味大虾怎么做，如何做鲜味大虾才好吃1.大虾挑去脊筋泥沙，去掉虾米，剥成虾皮，去腿留尾，用清水洗净，从腹剖，用刀劈成2／3深、使脊背相连。在肉面剖上十字花刀，用精盐、绍酒腌渍入味。 ] |
| ·油焖基围虾 [ 菜系及功效：鲁菜 油焖基围虾的制作材料：主料：新鲜基围虾（或对虾）教您油焖基围虾怎么做，如何做油焖基围虾才好吃1、将虾须虾脚剪去（偶由于时间匆忙，这一步就省略没做）；捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出；虾洗净沥干；?2、锅烧热，倒入一勺油，放入葱姜爆香；入大虾快炒至半熟，烹入料酒，加入酱油白糖和少量水；烧开后加盖焖煮片刻，收汁即可装盘。 ] |
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