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 当前位置：含有“莓”的菜谱列表 |
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| ·西芹百合草莓炒腊肉 [ 菜系及功效：川菜 西芹百合草莓炒腊肉的制作材料：主料：四川腊肉150克,西芹,百合,草莓各100克。西芹百合草莓炒腊肉的特色：口味感鲜、色泽鲜艳，草莓可用菠萝等水果代替，味道略有不同。教您西芹百合草莓炒腊肉怎么做，如何做西芹百合草莓炒腊肉才好吃1、腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。 ] |
| ·草莓炒螺片 [ 菜系及功效：鲁菜 肺调养食谱 明目食谱 清热去火食谱 口味：咸甜味工艺：生炒草莓炒螺片的制作材料：主料：海螺250克,草莓200克调料：大葱5克,姜5克,盐3克,味精2克,植物油20克草莓炒螺片的特色：海螺鲜嫩，草莓嫩软，略带甜香味。教您草莓炒螺片怎么做，如何做草莓炒螺片才好吃
1.活螺肉洗净片成薄片，用热水氽过；草莓一切两半。2.滑勺内加植物油烧热，即加入葱姜烹出香味，加入草莓煸炒，随加盐、味精、螺片翻炒，淋明油即成。小帖士-食物相克：
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。 ] |
| ·桂圆草莓炒山药 [ 菜系及功效：鲁菜 肺调养食谱 肾调养食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 口味：酸甜味工艺：熟炒桂圆草莓炒山药的制作材料：主料：山药250克,草莓150克辅料：桂圆50克调料：大葱10克,姜5克,白砂糖5克,植物油20克,花椒5克桂圆草莓炒山药的特色：菜红白相间，甜香可口，略见酸头。教您桂圆草莓炒山药怎么做，如何做桂圆草莓炒山药才好吃
1.山药去皮，切象眼片，用沸水焯出；草莓用清水捞出，一切两半；桂圆用开水焯出；将锅里放入少量油烧热，放入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用。2.滑勺内加植物油烧热，加入葱姜末烹锅，即加入山药、桂圆稍煸，加入草莓，放少许盐和白糖，急火炒出，淋花椒油即成。小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 ] |
| ·草莓炒活蟹 [ 菜系及功效：鲁菜 口味：咸甜味工艺：熟炒草莓炒活蟹的制作材料：主料：海蟹1200克,草莓200克调料：大葱15克,姜10克,盐5克,味精2克,植物油60克,蚝油5克,料酒15克,淀粉(豌豆)10克草莓炒活蟹的特色：草莓鲜红甜软，蟹块红亮鲜香，口味鲜咸甜略带果酸味，是一款海鲜创新菜。教您草莓炒活蟹怎么做，如何做草莓炒活蟹才好吃
1.活蟹宰杀洗净后剁小块，修去边角，切口处蘸干面粉。2.鲜草莓轻轻放温盐水中捞出。择去蒂，一切两半备用。3.勺中加植物油烧热，将蟹块逐个放入炸至金黄色，烹入料酒，加蟹块及调料稍煸，即加入草莓翻炒，淋明油，出勺即成。 ] |
| ·草莓虾球 [ 菜系及功效：鲁菜 口味：酸甜味工艺：熟炒草莓虾球的制作材料：主料：虾仁300克,草莓200克调料：大葱15克,姜15克,鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)10克,盐2克,料酒5克,味精2克,植物油20克草莓虾球的特色：虾仁洁白，草莓鲜红，红白相间，鲜嫩爽滑，口味鲜咸中透出酸甜，清香不腻。教您草莓虾球怎么做，如何做草莓虾球才好吃
1.剥去虾皮和头尾，虾肉由脊部片1/2处刀口，去掉脊部沙线，放碗中加料酒、盐、蛋清、水淀粉上浆备用。2.鲜草莓用淡盐水轻轻洗净，一切两半备用。3.热勺中加植物油烧温，放入虾仁用筷子划散捞出。勺中留底油加葱姜末炒出香味，加草莓和虾仁调好味，淋明油出勺即成。小帖士-食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 ] |
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