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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·富贵鱼丝 [ 菜系及功效：沪菜 富贵鱼丝的制作材料：主料：桂鱼,冬笋,鸡蛋葱,姜,蒜,白醋,料酒,盐,糖,水淀粉,鸡精,食用油富贵鱼丝的特色：色香味美，鲜…… ] |
| ·香芒滑鸽脯 [ 菜系及功效：沪菜 香芒滑鸽脯的制作材料：主料：香芒1只（400克左右）,鸽脯400克,精制油500克,葱,姜,味精各适量。香芒滑鸽脯的特色：…… ] |
| ·鲜虾扒豆苗 [ 菜系及功效：沪菜 鲜虾扒豆苗的制作材料：主料：豆苗400克,腌虾仁25克,绍酒湿淀粉各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精,胡椒粉,麻油各1),5茶…… ] |
| ·蟹黄豆腐 [ 菜系及功效：沪菜 蟹黄豆腐的制作材料：主料：豆腐,蟹黄等。教您蟹黄豆腐怎么做，如何做蟹黄豆腐才好吃1、首先准备豆腐一盒。蟹黄两个(鸭蛋黄)。…… ] |
| ·银杏百合炒芦笋 [ 菜系及功效：沪菜 银杏百合炒芦笋的制作材料：主料：银杏 辅料：百合,鲜芦笋,胡萝卜 调料：盐,鸡精,白糖,水淀粉银杏百合炒芦笋的特色：颜色鲜…… ] |
| ·干煸鳝背 [ 菜系及功效：沪菜 干煸鳝背的制作材料：主料：鳝鱼（５００克）,酒酿（２０克）,葱姜,白糖（３克）,蒜片,味精,泡辣椒（２５克）,酱油（４.５…… ] |
| ·鸡饭煲 [ 菜系及功效：沪菜 鸡饭煲的制作材料：主料：鸡半只,姜数片葱三条切短段,蒜茸一茶匙,磨豉一汤匙半,生菜八两糖,老抽,盐八角,桂皮,果皮生粉,水…… ] |
| ·蚝油春笋 [ 菜系及功效：沪菜 蚝油春笋的制作材料：主料：春笋 蚝油 盐,白糖,酱油,香油,鸡精,食用油教您蚝油春笋怎么做，如何做蚝油春笋才好吃1、?春笋…… ] |
| ·五柳全鱼 [ 菜系及功效：沪菜 五柳全鱼的制作材料：主料：草鱼一条（约重1000克）。冬笋25克,水发香菇15克,火腿25克。葱5克,姜5克,湿淀粉25克…… ] |
| ·哈蜊汆鲫鱼 [ 菜系及功效：沪菜 哈蜊汆鲫鱼的制作材料：主料：火鲫鱼,哈蜊各500克,绿蔬菜,葱结各25克姜末3克醋5克精盐.味精各2克,料酒,熟鸡油各10…… ] |
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