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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·绍式醉鸡 [ 菜系及功效：沪菜 口味：清香味工艺：烧绍式醉鸡的制作材料：主料：母鸡1200克调料：大葱5克,姜5克,黄酒3克,大曲酒2克,盐4克,花椒3克…… ] |
| ·素菜包 [ 菜系及功效：沪菜 精品主食 营养不良食谱 贫血食谱 口味：清香味工艺：蒸素菜包的制作材料：主料：菠菜1250克,黄花菜50克,香菇（鲜）25…… ] |
| ·素熏鱼 [ 菜系及功效：沪菜 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味工艺：炒素熏鱼的制作材料：主料：油皮1000克调料：酱油175克,白砂糖75克,盐50克,桂皮5…… ] |
| ·糟肉 [ 菜系及功效：沪菜 口味：糟香味工艺：卤糟肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）500克调料：花椒3克,香糟100克,八角3克,料酒30克,桂…… ] |
| ·糟田螺 [ 菜系及功效：沪菜 明目食谱 清热去火食谱 动脉硬化食谱 痔疮食谱 口味：糟香味工艺：烧糟田螺的制作材料：主料：田螺750克调料：桂皮15克,…… ] |
| ·竹笋糟鱼汤 [ 菜系及功效：沪菜 口味：咸鲜味工艺：煮竹笋糟鱼汤的制作材料：主料：青鱼250克,竹笋150克调料：白酒25克,花雕酒50克,盐5克,味精3克…… ] |
| ·白雪黄鱼肚 [ 菜系及功效：沪菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 口味：咸鲜味工艺：烧白雪黄鱼肚的制作材料：主料：鱼肚50克辅料：火腿5克,鸡蛋清75克,淀粉(…… ] |
| ·甜酥花生 [ 菜系及功效：沪菜 便秘食谱 健忘食谱 青少年食谱 益智补脑食谱 口味：甜味工艺：炸甜酥花生的制作材料：主料：花生仁（生）1000克辅料：小麦…… ] |
| ·猪油夹沙球 [ 菜系及功效：沪菜 便秘食谱 利尿食谱 贫血食谱 口味：甜味工艺：炸猪油夹沙球的制作材料：主料：鸡蛋300克,红豆沙150克调料：淀粉(豌豆)…… ] |
| ·特别黄鱼羹 [ 菜系及功效：沪菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 口味：甜咸味工艺：汆特别黄鱼羹的制作材料：主料：海参300克,虾仁50…… ] |
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