|
 当前位置：菜谱大全列表 |
|
|
| ·凉瓜炒肝尖 [ 菜系及功效：京菜 凉瓜炒肝尖的制作材料：主料：鲜猪肝150克,凉瓜100克,姜一块。调料：花生油,盐10克,味精8克,鸡精粉3克,胡椒粉少许…… ] |
| ·酸辣腰卷 [ 菜系及功效：京菜 酸辣腰卷的制作材料：主料：猪腰子4个,水发香茹25克,水发玉兰片25克,泡菜60克,干辣椒6酸辣腰卷的特色：色泽金黄美观，…… ] |
| ·沙锅栗子鸡 [ 菜系及功效：京菜 沙锅栗子鸡的制作材料：主料：鸡半只,栗子肉八两,姜数片,酒一汤匙,豆豉半汤匙,芫絮二棵。 调料：盐,糖,生油,老油各一汤匙…… ] |
| ·芝麻鸡 [ 菜系及功效：京菜 芝麻鸡的制作材料：主料：鸡腿肉600克,蘑菇1/2杯,葱1条,蛋1只,生粉1/2杯,白芝麻1茶匙。教您芝麻鸡怎么做，如何做…… ] |
| ·京酱猴菇 [ 菜系及功效：京菜 京酱猴菇的制作材料：主料：鲜猴菇：半斤,青椒：半个红萝卜：一小块,红椒：一支玉米笋：二支味精：少许,豆瓣酱：一大匙酱油：半…… ] |
| ·合菜盖被 [ 菜系及功效：京菜 合菜盖被的制作材料：主料：鸡蛋汁１５０克,猪肉１５０克,豆芽菜１５０克,菠菜１００克,泡好的粉丝１００克,盐３克,料酒５克…… ] |
| ·蒜瓣黄鱼 [ 菜系及功效：京菜 蒜瓣黄鱼的制作材料：主料：黄鱼1条（约900克）,大蒜瓣12瓣,葱2根,姜2片,青蒜丝少许。 调料： 料酒1大匙,酱油3大…… ] |
| ·口蘑焖豆腐 [ 菜系及功效：京菜 口蘑焖豆腐的制作材料：主料：豆腐（６５０克）,口蘑（７５克）,京葱丝（４０克）, 姜丝（２大片）,黄酒（少许）,白糖（少许…… ] |
| ·抓炒虾片 [ 菜系及功效：京菜 抓炒虾片的制作材料：主料：明虾（６５０克）,鸡蛋（１只）,京葱末（少许）,姜米（少许）,黄酒（４０克）,白糖（６克）,盐（…… ] |
| ·卷尖 [ 菜系及功效：京菜 卷尖的制作材料：主料：猪五花肉（２５０克）,鸡蛋（５克）,京葱末（４０克）,姜米（２５克）,五香粉（少许）,酱油（少许）,…… ] |
|
