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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·走油蹄 [ 菜系及功效：沪菜 口味：咸甜味工艺：蒸走油蹄的制作材料：主料：猪肘700克,小白菜250克辅料：淀粉(蚕豆)5克调料：盐3克,猪油（炼制）6…… ] |
| ·脆皮鳜鱼 [ 菜系及功效：沪菜 营养不良食谱 口味：酸甜味工艺：炒脆皮鳜鱼的制作材料：主料：鳜鱼1000克辅料：竹笋50克,虾仁30克,香菇（鲜）30克,…… ] |
| ·百合糕 [ 菜系及功效：沪菜 肺调养食谱 气血双补食谱 便秘食谱 益智补脑食谱 口味：甜味工艺：蒸百合糕的制作材料：主料：百合(干)1500克,粳米35…… ] |
| ·穿衣花生 [ 菜系及功效：沪菜 便秘食谱 止血调理食谱 延缓衰老食谱 口味：咸鲜味工艺：炸穿衣花生的制作材料：主料：花生仁（生）200克调料：小麦面粉25…… ] |
| ·盐水蛏子 [ 菜系及功效：沪菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 口味：咸鲜味工艺：煮盐水蛏子的制作材料：主料：蛏子500克调料：黄酒15克,盐2克,…… ] |
| ·百果蜜糕 [ 菜系及功效：沪菜 甜品/点心 口味：甜味工艺：蒸百果蜜糕的制作材料：主料：糯米粉1500克,核桃25克,南瓜子仁25克,松子仁25克,蜜枣5…… ] |
| ·扇形划水 [ 菜系及功效：沪菜 补气食谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 口味：甜味工艺：烧扇形划水的制作材料：主料：青鱼400克调料：黄酒15克,酱油30克,白…… ] |
| ·三丁包 [ 菜系及功效：沪菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味工艺：蒸三丁包的制作材料：主料：小麦面粉1000克,猪肉(肥瘦)250克,冬笋25…… ] |
| ·青椒炒面筋 [ 菜系及功效：沪菜 私家菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：微辣工艺：炒青椒炒面筋的制作材料：主料：油面筋200克,青椒25克…… ] |
| ·翡翠鸡丝 [ 菜系及功效：沪菜 口味：清香味工艺：滑炒翡翠鸡丝的制作材料：主料：水面筋150克,青椒40克,冬笋40克调料：味精2克,盐2克,料酒1克,姜…… ] |
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