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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·春苗吐艳 [ 菜系及功效：鲁菜 春苗吐艳的制作材料：主料：豆苗300克,煮熟去壳浸热的鹌熟蛋6只,蟹黄60克。湿淀粉,姜汁酒,绍酒各3茶匙,精盐2茶匙,味…… ] |
| ·木耳豆鱼卷 [ 菜系及功效：鲁菜 木耳豆鱼卷的制作材料：主料：鲜木耳75G 胡萝卜110G 银芽110G 香菜5G 腐衣三张 调料： （1）盐1/3 茶匙 …… ] |
| ·炸肉骨碌烹 [ 菜系及功效：鲁菜 炸肉骨碌烹的制作材料：主料：五花肉750克,葱丝25克,姜丝20克,蒜片15克,青蒜段25克,植物油900克(实耗约100…… ] |
| ·金袍鲜贝 [ 菜系及功效：鲁菜 金袍鲜贝的制作材料：主料：鲜贝350克,龙虾片15克,盐2克,味精1克,料酒5毫升,淀粉20克,蛋黄15克,植物油40克。…… ] |
| ·醋椒黑鱼汤 [ 菜系及功效：鲁菜 醋椒黑鱼汤的制作材料：主料：渤海湾黑鱼1条（500克） 姜片,葱花,香菜末 盐,白醋,胡椒粉,鸡精醋椒黑鱼汤的特色：鱼汤乳…… ] |
| ·炝豆芽菜 [ 菜系及功效：川菜 便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 口腔溃疡食谱 口味：香辣工艺：炝炝豆芽菜的制作材料：主料：绿豆芽250克调料：辣椒(红,…… ] |
| ·荠菜鱼卷 [ 菜系及功效：鲁菜 荠菜鱼卷的制作材料：主料：黄鱼750克。养菜20克,革养25克,猪肥肉丝30克。葱10克,姜15克,鸡蛋清15克,绍酒15…… ] |
| ·炸烹虾段 [ 菜系及功效：鲁菜 炸烹虾段的制作材料：主料：净虾500克,葱丝,姜丝各2克,蒜片2克,油750克（实耗约100克）,料酒25克,醋20克,味…… ] |
| ·紫桂焖大排 [ 菜系及功效：鲁菜 紫桂焖大排的制作材料：主料：猪带骨外脊肉1.5公斤,紫肉桂5克。植物油900克(实耗约70克),熟大油50克,盐8克,白糖…… ] |
| ·炸凤尾大虾 [ 菜系及功效：鲁菜 炸凤尾大虾的制作材料：主料：无头大虾150克,净生菜25克,面包渣40克,花生油25克,鸡蛋液30克,玉米淀粉25克,味精…… ] |
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