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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·蒜子牛蹄黄 [ 菜系及功效：鲁菜 蒜子牛蹄黄的制作材料：主料：牛蹄黄1公斤。熟大油100克,酱油25克,姜块50克,葱75克,大蒜瓣100克,花椒油5克,糖…… ] |
| ·担担鸡 [ 菜系及功效：鲁菜 担担鸡的制作材料：主料：鸡胸脯肉600克,鸡膀1对,鸡头1个,笋鸡腿2个,猪肉末200克,净冬笋青,红椒各25克,鸡蛋清5…… ] |
| ·香糟鸡片 [ 菜系及功效：鲁菜 香糟鸡片的制作材料：主料：生鸡脯肉200克,鸡蛋清1只,香糟50克,水发海参25克,水发冬菇5朵,青豆20粒,上汤100克…… ] |
| ·龙凤双腿 [ 菜系及功效：鲁菜 龙凤双腿的制作材料：主料：鸡脯肉300克,净大虾肉300克。鸡蛋一个（约50克）。湿淀粉15克,猪网油25克,辣椒油100…… ] |
| ·秀珍菇炒虾仁 [ 菜系及功效：鲁菜 秀珍菇炒虾仁的制作材料：主料：秀珍菇200G,虾仁300G,胡萝卜80G,葱二支 调料： (1)蛋白一个,盐1/3茶匙,淀…… ] |
| ·苦菜芽炒鸡丝 [ 菜系及功效：鲁菜 苦菜芽炒鸡丝的制作材料：主料：鸡胸脯肉400克,葱,姜丝各25克,苦菜芽200克,鸡蛋清25克。植物油800克(实耗约80…… ] |
| ·火热香辣蟹 [ 菜系及功效：川菜 火热香辣蟹的制作材料：主料：蟹一斤,芹菜（或葱）二条切碎,红辣椒一之切幼粒,川椒份一茶匙,蒜茸一茶匙配料：上汤或水1/3杯…… ] |
| ·泰山豆腐花 [ 菜系及功效：鲁菜 泰山豆腐花的制作材料：主料：豆腐,熟芝麻,海米,松花蛋,香菜,熟花生,鸡精,盐,香油,辣椒油,葱,姜,高汤泰山豆腐花的特色…… ] |
| ·煲酿鸡腰 [ 菜系及功效：粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：椒麻味工艺：瓤煲酿鸡腰的制作材料：主料：猪小肠300克,猪肉(肥瘦)150…… ] |
| ·烟筒白菜 [ 菜系及功效：粤菜 便秘食谱 老人食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味工艺：焖烟筒白菜的制作材料：主料：大白菜(白梗)1000克辅料…… ] |
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