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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·炒毛蟹 [ 菜系及功效：沪菜 炒毛蟹的制作材料：主料：活毛蟹八两；黄酒三钱；鸡蛋二个；胡椒粉二分；葱末一钱；湿淀粉二钱；姜末二钱；食油八钱；精盐七分。炒…… ] |
| ·鸟语花香 [ 菜系及功效：沪菜 鸟语花香的制作材料：主料：大明虾6只,虾胶100克,盐2克,味精2克,生粉50克,蛋清1只。鸟语花香的特色：形态逼真，鲜美…… ] |
| ·糟钵头 [ 菜系及功效：沪菜 糟钵头的制作材料：主料：猪肺（半只）,猪肝（７５克）,猪大肠（１２５克）,猪肚,猪心,猪脚,火腿,冬菇,冬笋,油豆腐,香糟…… ] |
| ·网油鲥鱼 [ 菜系及功效：沪菜 网油鲥鱼的制作材料：主料：鲥鱼中面350克,猪网油150克,糖猪权油丁10克,熟猪油25克,葱结1个,香醋25克,姜1片,…… ] |
| ·四宝炒牛奶 [ 菜系及功效：沪菜 四宝炒牛奶的制作材料：主料：鲜牛奶,蛋清,虾仁,炸榄仁,熟鸡肝粒,火腿粒,粟粉,盐,味精,生油适量。教您四宝炒牛奶怎么做，…… ] |
| ·芳香扑鼻 [ 菜系及功效：沪菜 芳香扑鼻的制作材料：主料：墨鱼80克,海螺肉80克,蒜泥油,盐,味精,胡椒粉,甜辣酱,红椒米各适量。芳香扑鼻的特色：脆嫩爽…… ] |
| ·清蒸丸子 [ 菜系及功效：豫菜 学龄期儿童食谱 老人食谱 消化不良食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味工艺：清蒸清蒸丸子的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)500克,粉…… ] |
| ·烫韭菜 [ 菜系及功效：豫菜 烫韭菜的制作材料：主料：韭菜１把,蒜3瓣酱油膏2大匙,糖2茶匙,蒜末少许,香油少许教您烫韭菜怎么做，如何做烫韭菜才好吃1.…… ] |
| ·鲜虾烩时蔬 [ 菜系及功效：豫菜 鲜虾烩时蔬的制作材料：主料：虾12只,菜花200克,油菜150克,姜4片,葱末,红辣椒末各少许。A料：高汤1杯,姜汁半匙,…… ] |
| ·豆鼓鱼煲 [ 菜系及功效：湖北菜 豆鼓鱼煲的制作材料：主料：大鱼头1个重约650克,青,红辣椒各1只切片,蒜蓉1茶匙,豆豉1汤匙,绍菜约180克,葱2条,…… ] |
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