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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·番茄鱼腐 [ 菜系及功效：湖北菜 番茄鱼腐的制作材料：主料：黄钻鱼（或青鱼）一尾（约重一斤半）,番茄酱一两半,鸡蛋清五钱,葱末一钱,姜末一钱,湿淀粉二钱,…… ] |
| ·玉带财鱼卷 [ 菜系及功效：湖北菜 玉带财鱼卷的制作材料：主料：带 皮 净 财 鱼 肉300 克,水 发 冬 菇 , 水 发 玉 兰 片 各50 克,鸡 清…… ] |
| ·姜汁热碗开胃鸡 [ 菜系及功效：湖北菜 姜汁热碗开胃鸡的制作材料：主料：仔鸡1只,盐6克,料酒10毫升,胡椒粉0.5克,味精0.5克,红油15克,醋5毫升,酱油…… ] |
| ·辣鱼粉皮 [ 菜系及功效：东北菜 辣鱼粉皮的制作材料：主料：主料 带皮青鱼肉200克,干粉皮2张。调料 熟大油500克(实耗80克),料酒,酱油各10克,…… ] |
| ·砂锅丸子 [ 菜系及功效：西北菜 便秘食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味工艺：砂锅砂锅丸子的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)250克,白菜500克辅料：粉…… ] |
| ·提蓝鱼 [ 菜系及功效：西北菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：酸甜味工艺：软溜提蓝鱼的制作材料：主料：草鱼750克辅料：香菇（干）50…… ] |
| ·四喜小鸡 [ 菜系及功效：西北菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 月经不调食谱 口味：咸鲜味工艺：蒸四喜小鸡的制作材料：主料：童子鸡1000克辅料：…… ] |
| ·蟹镶橙 [ 菜系及功效：浙菜 蟹镶橙的制作材料：主料：净蟹膏肉２００克,鸡蛋２个,鲜橙１０个,猪肥膘肉,净荸荠各２５克 精盐３克,白酒,姜各５克,味精２…… ] |
| ·翡翠鱼珠 [ 菜系及功效：浙菜 翡翠鱼珠的制作材料：主料：鲜活鲢鱼一条（重约1000克）。青豌豆50克,鸡蛋清4个,绍酒3克,味精2.5克,姜汁水5克,精…… ] |
| ·腿茸上汤豆腐 [ 菜系及功效：浙菜 腿茸上汤豆腐的制作材料：主料：豆腐二块,剁碎猪肉三两,蛋白二只,清鸡汤约１又１／２杯。火腿茸少许,碎肉调味：生抽１茶匙,盐…… ] |
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