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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·佛手排骨 [ 菜系及功效：粤菜 佛手排骨的制作材料：主料： 排骨400克,瘦猪肉300克,虾肉50克,鸭蛋2个,肥猪肉25克 辅料：生葱50克,荸荠50克…… ] |
| ·脆皮大肠 [ 菜系及功效：粤菜 脆皮大肠的制作材料：主料：大肠头750克,酱油100克,白酒25克,精盐10克,甘草5克,桂皮5克,八角5克,南姜片25克…… ] |
| ·红焖海参 [ 菜系及功效：粤菜 红焖海参的制作材料：主料： 泡发海参750克,肚肉500克,带骨老鸡肉500克,湿香菇50克,肉丸仔10粒,生蒜1条,虾米…… ] |
| ·秘制羊肉卷 [ 菜系及功效：粤菜 秘制羊肉卷的制作材料：主料： 羊腿肉,洋葱,蕃茄,马蹄,金针菜,威化纸,面包糠 辅料： 姜,葱,酒秘制羊肉卷的特色：“秘制…… ] |
| ·玻璃酥鸡 [ 菜系及功效：粤菜 玻璃酥鸡的制作材料：主料：鸡肉300克,韭黄粒15克,肥猪肉粒15克,荸荠粒15克,面粉75克,鸡蛋2个,味精5克,火腿末…… ] |
| ·妙手素卷 [ 菜系及功效：粤菜 妙手素卷的制作材料：主料：豆皮一张,香菇,木耳,云耳,莲子,切丝。青红椒,香菇,云耳,木耳,莲子,加花生油,糖,味精,盐,…… ] |
| ·怪味鲜鱿鱼 [ 菜系及功效：粤菜 怪味鲜鱿鱼的制作材料：主料：新鲜鱿鱼 500公克,洋葱 120公克,小黄瓜 1条,红萝蔔 60公克,红辣椒 1根 调料：蕃…… ] |
| ·响铃三文鱼 [ 菜系及功效：粤菜 响铃三文鱼的制作材料：主料：鲜挪威三文鱼丝4两 辅料：马铃薯片12~16片,广东泡菜1两,鲜橙皮少许,梅子少许,白蜇头丝一…… ] |
| ·什锦海参 [ 菜系及功效：粤菜 什锦海参的制作材料：主料：水发海参2条,鸡肫2个,鸟蛋6只,小黄瓜1／2条,竹笋1／2条,葱2条,红辣椒l只,红萝卜6片,…… ] |
| ·煲仔鱼丸 [ 菜系及功效：粤菜 煲仔鱼丸的制作材料：主料：绞碎鲮鱼肉225克,腊肠1条,发菜20克,粉丝50克,生菜180克辅料：切碎的香菜,葱,虾各10…… ] |
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