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 当前位置：含有“”的菜谱列表 |
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| ·西红柿疙瘩汤 [ 菜系及功效：东北菜 美味粥汤 西红柿疙瘩汤的制作材料：主料：面粉,西红柿,鸡蛋,青菜叶教您西红柿疙瘩汤怎么做，如何做西红柿疙瘩汤才好吃 ] |
| ·豉汁乌耳鳗 [ 菜系及功效：湖北菜 豉汁乌耳鳗的制作材料：主料：白鳝教您豉汁乌耳鳗怎么做，如何做豉汁乌耳鳗才好吃1、乌耳鳗（白鳝）削净后，将鳝身切约二厘米宽之段，但勿切断皮层，使整条仍相连的环放于圆碟上作蟠龙状。 ] |
| ·麒麟鳜鱼 [ 菜系及功效：湖北菜 麒麟鳜鱼的制作材料：主料：鲜鳜鱼1尾约1000克,香菇片50克,蛋皮片各50克教您麒麟鳜鱼怎么做，如何做麒麟鳜鱼才好吃1、金针菇洗净，用高汤入味，蛋皮、冬笋切肉丝。 ] |
| ·扣三丝 [ 菜系及功效：湖北菜 扣三丝的制作材料：主料：蛋皮100克,冬笋100克,金针菇100克教您扣三丝怎么做，如何做扣三丝才好吃1、金针菇洗净，用高汤入味，蛋皮、冬笋切肉丝。 ] |
| ·蘑菇豆芽丸子汤 [ 菜系及功效：川菜 学龄期儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味工艺：烧蘑菇豆芽丸子汤的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)400克辅料：黄豆芽100克,蘑菇(鲜蘑)150克,鸡蛋50克调料：盐10克,胡椒2克,姜10克教您蘑菇豆芽丸子汤怎么做，如何做蘑菇豆芽丸子汤才好吃 ] |
| ·蜜汁紫薇珠 [ 菜系及功效：川菜 减肥菜谱 补虚养身食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 口味：甜味工艺：蒸蜜汁紫薇珠的制作材料：主料：甘薯300克辅料：糯米100克,樱桃30克,菠萝150克调料：糖桂花30克,猪油（炼制）15克,白砂糖100克教您蜜汁紫薇珠怎么做，如何做蜜汁紫薇珠才好吃 ] |
| ·豉椒桂鱼 [ 菜系及功效：川菜 孕妇菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：豆豉味工艺：蒸豉椒桂鱼的制作材料：主料：鳜鱼800克辅料：豆豉35克,辣椒(青,尖)20克,柿子椒25克调料：白砂糖10克,味精2克,香油5克,色拉油15克教您豉椒桂鱼怎么做，如何做豉椒桂鱼才好吃
1. 将桂鱼宰杀后洗净；2. 再从鱼肚下刀把背脊和肉宰断，扒于盘中；3. 将豆豉炒香调味起锅；4. 将尖椒切颗，拌在豆豉里面之后；5. 将豆豉盖在桂鱼全身，上笼蒸5分钟取出；6. 取锅烧油六成热，淋于桂鱼上即可。 ] |
| ·鲜熘竹荪蛋 [ 菜系及功效：川菜 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 口味：咸鲜味工艺：溜鲜熘竹荪蛋的制作材料：主料：竹荪(干)200克辅料：莴笋150克,胡萝卜50克调料：味精2克,葱油15克,胡椒2克,淀粉(玉米)10克,盐10克鲜熘竹荪蛋的特色：其质地细腻、脆爽鲜美。教您鲜熘竹荪蛋怎么做，如何做鲜熘竹荪蛋才好吃
1.? 将竹荪蛋清干净，切成1分厚的片，氽去异味；2. 青笋、胡萝卜分别切成片待用；3. 取锅炒葱油待香后下竹荪蛋、青笋、胡萝卜片，掺入鲜汤，放盐、味精，勾入少量玻璃芡翻炒即可装盘。 ] |
| ·麻辣白菜卷 [ 菜系及功效：川菜 学龄期儿童食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱 口味：麻辣味工艺：炒麻辣白菜卷的制作材料：主料：圆白菜500克辅料：辣椒(红,尖,干)50克调料：盐5克,味精3克,花椒10克,花生油15克教您麻辣白菜卷怎么做，如何做麻辣白菜卷才好吃 ] |
| ·龙凤酥腿 [ 菜系及功效：川菜 幼儿菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味工艺：酥炸龙凤酥腿的制作材料：主料：鸡腿500克辅料：火腿50克,荸荠30克,冬笋80克,香菇（鲜）50克,虾米30克,小麦面粉25克,鸡蛋清150克,生菜（团叶）200克,淀粉(蚕豆)50克调料：姜15克,大葱15克,料酒25克,盐15克,味精2克,香油10克,菜籽油150克,白砂糖10克,醋10克教您龙凤酥腿怎么做，如何做龙凤酥腿才好吃 ] |
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