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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·阳澄赤壁 [ 菜系及功效：沪菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味工艺：炒阳澄赤壁的制作材料：主料：甲鱼600克,海蟹150…… ] |
| ·酥炸鲜蘑菇 [ 菜系及功效：沪菜 口味：咸鲜味工艺：酥炸酥炸鲜蘑菇的制作材料：主料：蘑菇(鲜蘑)300克调料：发酵粉3克,小麦富强粉50克,淀粉(豌豆)20…… ] |
| ·酥炸鱼卷 [ 菜系及功效：沪菜 口味：咸鲜味工艺：酥炸酥炸鱼卷的制作材料：主料：油皮50克,土豆（黄皮）150克调料：胡椒粉3克,盐4克,小麦富强粉50克…… ] |
| ·酥桔丸 [ 菜系及功效：沪菜 甜品/点心 口味：甜味工艺：挂霜酥桔丸的制作材料：主料：肥膘肉250克,鸡蛋黄150克辅料：小麦面粉150克,红绿丝50克…… ] |
| ·豆沙方糕 [ 菜系及功效：沪菜 健脾开胃食谱 口味：甜味工艺：蒸豆沙方糕的制作材料：主料：糯米粉1250克,粳米1250克,赤小豆250克调料：白砂糖75…… ] |
| ·血糯米扣肉 [ 菜系及功效：沪菜 补血食谱 低温环境作业人群食谱 口味：咸鲜味工艺：其他血糯米扣肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）250克,稻米100克…… ] |
| ·莲蓬豆腐 [ 菜系及功效：沪菜 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味工艺：蒸莲蓬豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)200克,青豆5…… ] |
| ·苔条黄鱼 [ 菜系及功效：沪菜 口味：咸鲜味工艺：干烧苔条黄鱼的制作材料：主料：大黄鱼200克辅料：发酵粉3克,紫菜(干)15克,小麦面粉30克调料：小葱…… ] |
| ·花生酱软糖 [ 菜系及功效：沪菜 甜品/点心 补气食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 口味：甜味工艺：酱花生酱软糖的制作材料：主料：油炒面125克调料：麦芽糖75…… ] |
| ·花生糖 [ 菜系及功效：沪菜 甜品/点心 益智补脑食谱 口味：甜味工艺：炒花生糖的制作材料：主料：花生仁（生）250克调料：白砂糖200克,蜂蜜150克…… ] |
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