神州菜谱网
首页
菜谱
知识
推荐
关于
菜名:
砂窝鱼头豆腐
详情:
菜系及功效:东北菜 砂窝鱼头豆腐的制作材料:主料:花鲢鱼头1个(重约1250克),嫩豆腐500克,熟竹笋片75克,水发香菇,豆瓣酱,青蒜,绍酒各25克,姜末1.5克,酱油100克,白糖20克,味精3.5克,熟菜油250克(约耗100克),熟猪油少许,鲜汤1000克。砂窝鱼头豆腐的特色:色泽素雅,汤纯味厚,鱼头肥嫩鲜美,清香四溢。教您砂窝鱼头豆腐怎么做,如何做砂窝鱼头豆腐才好吃1.将鲢鱼头去除鳃洗净,在头部背肉段的两面各深剞两刀,放在盛器里,在剖面涂上塌碎的豆瓣酱,加酱油15克稍腌,使咸味渗入整个鱼头。豆腐切成3.5厘米长,0.5厘米厚的片,用沸水焯去腥味。
浏览:
12
饮食文章推荐
·
传教士与西洋食品在中国的传播
·
地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·
酸辣白菜的做法
·
过年饮食10条建议,让你健康过节
·
早上吃好:吃够4类食物
·
补气养血、安神益智 高考营养菜谱
·
肥胖、糖尿病、多囊卵巢综合征等与加工食品过多摄入有关
·
国庆佳节饮食小贴士
·
什么是地中海饮食
推荐产品
软件著作权申请
DCMM数据管理能力成熟度评估认证
>> 友情链接
重庆认证网
去空行工具
英汉词典网
清大总裁研修班
zlty28.com
2025
神州菜谱网
中国菜谱
大全
菜谱全页查询