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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·川椒龙凤球 [ 菜系及功效：川菜 川椒龙凤球的制作材料：主料：净大虾肉400克,鸡胸肉250克。配料：珍珠叶50克。调料：川椒酱30克,淀粉,蛋清,花生油。…… ] |
| ·酱辣黄瓜 [ 菜系及功效：川菜 酱辣黄瓜的制作材料：主料：腌黄瓜8000克,干辣椒80克,白糖30克,面酱4000克。酱辣黄瓜的特色：成品菜色泽浅红，甜辣…… ] |
| ·玫瑰锅炸 [ 菜系及功效：川菜 玫瑰锅炸的制作材料：主料：面粉100克,鸡蛋2个。干淀粉75克,熟菜油1000克(约耗100克)；蜜玫瑰8克,白糖175克…… ] |
| ·辣油里脊丝 [ 菜系及功效：川菜 辣油里脊丝的制作材料：主料：猪通脊肉250克,油50克,红,绿柿椒丝共50克,酱油15克,辣椒油6克,姜汁5克,料酒8克,…… ] |
| ·酸辣鸡杂 [ 菜系及功效：川菜 家常菜谱 私家菜 口味：酸辣味工艺：炒酸辣鸡杂的制作材料：主料：鸡杂调料：盐,香菜或者葱粒,植物油,大蒜,姜丝,酸辣椒,少…… ] |
| ·肚条豆芽汤 [ 菜系及功效：川菜 补虚养身食谱 夜尿多食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味工艺：炖肚条豆芽汤的制作材料：主料：猪肚1000克辅料：黄豆芽150克…… ] |
| ·辣汁泥肠 [ 菜系及功效：川菜 辣汁泥肠的制作材料：主料：泥肠或热狗肠 辅料：洋葱,胡萝卜,干辣椒 调料：辣酱油,白糖,鸡精,食用油辣汁泥肠的特色：味鲜微…… ] |
| ·冬菜肉末 [ 菜系及功效：川菜 冬菜肉末的制作材料：主料：猪肉(肥与瘦肉为3比7)200克,川冬菜75克,大油75克,酱油20克,料酒13克,白糖,姜各1…… ] |
| ·猴头蘑烩凤片 [ 菜系及功效：川菜 猴头蘑烩凤片的制作材料：主料：鲜猴头蘑150克,鸡脯肉150克,红萝卜50克,碗豆尖100克,精盐7克,料酒15克,味精2…… ] |
| ·山城小汤圆 [ 菜系及功效：川菜 山城小汤圆的制作材料：主料：吊浆汤圆粉2400克。猪边油600克,川白糖850克。黑芝麻150克,核桃仁100克。教您山城…… ] |
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