当前位置:菜谱大全列表
·山东烧鸡 [ 菜系及功效:鲁菜 山东烧鸡的制作材料:主料:鸡一只辅料:八角4粒,桂皮1片,葱2根,姜1片调料/调料:调味料a:酒1/2大匙,盐2小匙,酱油…… ]
·清汤全家福 [ 菜系及功效:鲁菜 清汤全家福的制作材料:主料:水发海参,鱼翅,蹄筋,虾片,鸡脯肉,鱼片料酒各50克,菜心,熟火腿各15克,鸡蛋清,冬笋各25…… ]
·八宝原壳鲜贝 [ 菜系及功效:鲁菜 八宝原壳鲜贝的制作材料:主料:鲜贝150克辅料: 净冬笋,水发冬菇各30克,大虾肉,熟鸡肉,水发海参各50克,火腿15克;…… ]
·清蒸八宝甲鱼 [ 菜系及功效:鲁菜 清蒸八宝甲鱼的制作材料:主料:甲鱼450克。水发海参20克,干贝20克,莲子20克。水浸糯米15克,猪肥瘦肉30克,黄蛋糕…… ]
·沙锅散丹 [ 菜系及功效:鲁菜 沙锅散丹的制作材料:主料:羊散丹(即瓣胃)2.5公斤。鸡油10克,盐,味精各5克,卤虾油,料酒各10克,葱段,姜块各15克…… ]
·黄焖甲鱼 [ 菜系及功效:鲁菜 黄焖甲鱼的制作材料:主料:甲鱼1只(1000克左右),肥母鸡1只(1250克左右),花椒油100克(花生油,加葱姜丝,花椒…… ]
·奶油扒菜芯 [ 菜系及功效:鲁菜 奶油扒菜芯的制作材料:主料:青口白菜芯3棵,牛奶100克。鸡油,料酒各15克,葱姜油25克,味精,盐各4克,湿淀粉25克,…… ]
·烟熏鸽蛋 [ 菜系及功效:川菜 补血食谱 阳痿早泄食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味工艺:熏烟熏鸽蛋的制作材料:主料:鸽蛋400克辅…… ]
·炮筒鳝鱼 [ 菜系及功效:川菜 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱 口味:咸鲜味工艺:烧炮筒鳝鱼的制作材料:主料:鳝鱼600克辅料:黄瓜1…… ]
·口蘑扒鱼脯 [ 菜系及功效:鲁菜 口蘑扒鱼脯的制作材料:主料:偏口鱼肉750克。鲜口蘑25克,青豆25克,火腿30克。精盐5克,绍酒15克,鸡蛋清15克,淀…… ]
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