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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·鸡油广肚 [ 菜系及功效：川菜 口味：咸鲜味工艺：烧鸡油广肚的制作材料：主料：鱼肚100克辅料：油菜心500克调料：花生油50克,盐10克,胡椒粉2克,味…… ] |
| ·砂锅三味 [ 菜系及功效：鲁菜 砂锅三味的制作材料：主料：猪肘肉100克,带骨雏鸡肉100克。 鸡蛋60克,火腿25克,青菜心25克。酱油20克,清汤10…… ] |
| ·辣豉香兔 [ 菜系及功效：鲁菜 辣豉香兔的制作材料：主料：兔肉 辅料：豆豉,香菇,土豆,五花肉,青红椒 调料：盐,白糖,酱油,醋,泡椒酱,料酒,葱,姜,蒜…… ] |
| ·香酥萝卜丸子 [ 菜系及功效：鲁菜 香酥萝卜丸子的制作材料：主料：白萝卜,草鱼（做成鱼茸）,白面馒头切粒 调料：盐,味精,鸡粉,白胡椒粉,料酒香酥萝卜丸子的特…… ] |
| ·葱油鱼 [ 菜系及功效：鲁菜 葱油鱼的制作材料：主料：活草鱼1尾（重约750克）,盐6克,酱油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,姜丝15克,葱丝…… ] |
| ·花开富贵 [ 菜系及功效：鲁菜 花开富贵的制作材料：主料：香菇丝3朵 胡萝卜丝30公克 金菇丝30公克 素火腿丝30公克 魔芋丝30公克 榨菜丝30公克 …… ] |
| ·奶油扒菜芯 [ 菜系及功效：鲁菜 奶油扒菜芯的制作材料：主料：青口白菜芯3棵,牛奶100克。鸡油,料酒各15克,葱姜油25克,味精,盐各4克,湿淀粉25克,…… ] |
| ·油泼鸡 [ 菜系及功效：鲁菜 油泼鸡的制作材料：主料：鸡1000克。香菜5克。酱油10克,绍酒20克,姜10克,味精1克,芝麻油100克,花生油1000…… ] |
| ·蛋黄鱼片 [ 菜系及功效：鲁菜 蛋黄鱼片的制作材料：主料：鳜鱼肉1000克,鸡蛋黄70克,玉米粉30克,味精20克,精盐15克,料酒30克,葱末,姜末,清…… ] |
| ·酥炸春花肉 [ 菜系及功效：鲁菜 酥炸春花肉的制作材料：主料：猪里脊肉500克。荠菜50克,冬笋15克,冬菇10克,木耳10克,鸡蛋5个。葱10克。姜10克…… ] |
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