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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·鸡茸鱼翅 [ 菜系及功效：京菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 口味：咸鲜味工艺：烧鸡茸鱼翅的制作材料：主料：鱼翅(干)150克,鸡胸脯肉150克辅料：鸡蛋清…… ] |
| ·蟹里藏珠 [ 菜系及功效：京菜 补虚养身食谱 口味：咸鲜味工艺：其他蟹里藏珠的制作材料：主料：海蟹100克辅料：鸽蛋100克,土豆（黄皮）15克,圆白菜1…… ] |
| ·瓤竹荪 [ 菜系及功效：京菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味工艺：粉蒸瓤竹荪的制作材料：主料：肥膘肉300克,竹荪(干)500克辅料：鸡胸脯肉…… ] |
| ·煮羊杂汤 [ 菜系及功效：京菜 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 口味：奶汤咸鲜工艺：煮煮羊杂汤的制作材料：主料：羊头肉800克辅料：羊肺50克,羊肥肠(大肠)…… ] |
| ·双仁鱼茸饼 [ 菜系及功效：京菜 口味：炸烧味工艺：碎屑料炸双仁鱼茸饼的制作材料：主料：鲻鱼200克辅料：白芝麻25克,核桃25克,鸡蛋75克,肥膘肉50克…… ] |
| ·锅贴肉 [ 菜系及功效：京菜 口味：咸鲜味工艺：生煎锅贴肉的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)125克,肥膘肉125克辅料：香菜5克,芝麻10克调料：花生油5…… ] |
| ·酱鸡杂 [ 菜系及功效：京菜 青少年食谱 明目食谱 贫血食谱 口味：甜咸味工艺：酱酱鸡杂的制作材料：主料：鸡肫200克,鸡心100克,鸡肝100克辅料：…… ] |
| ·荷花里脊 [ 菜系及功效：京菜 营养不良食谱 口味：炸烧味工艺：脆炸荷花里脊的制作材料：主料：猪里脊肉200克辅料：火腿5克,淀粉(蚕豆)2克,香菇（干）…… ] |
| ·荤素扣肉 [ 菜系及功效：京菜 口味：咸鲜味工艺：清蒸荤素扣肉的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)250克辅料：豆腐(北)250克调料：花生油75克,酱油3克,…… ] |
| ·茄汁熘鱼片 [ 菜系及功效：京菜 素斋菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：茄汁味工艺：焦溜茄汁熘鱼片的制作材料：主料：绿豆面200克辅料：玉兰片…… ] |
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