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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·走油蹄 [ 菜系及功效：沪菜 口味：咸甜味工艺：蒸走油蹄的制作材料：主料：猪肘700克,小白菜250克辅料：淀粉(蚕豆)5克调料：盐3克,猪油（炼制）6…… ] |
| ·豆酥糖 [ 菜系及功效：沪菜 老人食谱 更年期食谱 口味：甜味工艺：酥豆酥糖的制作材料：主料：大豆1000克调料：小麦面粉250克,白砂糖750克,蜂蜜…… ] |
| ·虎皮凤爪煲 [ 菜系及功效：沪菜 私家菜 消化不良食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 口味：甜咸味工艺：烧虎皮凤爪煲的制作材料：主料：鸡爪250克,生菜（团叶）5…… ] |
| ·萝卜丝饼 [ 菜系及功效：沪菜 精品主食 口味：炸烧味工艺：碎屑料炸萝卜丝饼的制作材料：主料：小麦面粉500克,猪油（板油）100克,白萝卜1250克辅料…… ] |
| ·花生糖 [ 菜系及功效：沪菜 甜品/点心 益智补脑食谱 口味：甜味工艺：炒花生糖的制作材料：主料：花生仁（生）250克调料：白砂糖200克,蜂蜜150克…… ] |
| ·脆皮锅渣 [ 菜系及功效：沪菜 甜品/点心 口味：清香味工艺：炸脆皮锅渣的制作材料：主料：鸡蛋70克,玉米面（黄）50克,小麦面粉50克调料：白砂糖25克…… ] |
| ·翡翠烧麦 [ 菜系及功效：沪菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：甜味工艺：蒸翡翠烧麦的制作材料：主料：小麦面粉500克,菠菜1250克调料：白砂糖350…… ] |
| ·绍式醉鸡 [ 菜系及功效：沪菜 口味：清香味工艺：烧绍式醉鸡的制作材料：主料：母鸡1200克调料：大葱5克,姜5克,黄酒3克,大曲酒2克,盐4克,花椒3克…… ] |
| ·糯米藕夹 [ 菜系及功效：沪菜 口味：咸鲜味工艺：炸糯米藕夹的制作材料：主料：莲藕500克,糯米100克,草菇50克,香菇（鲜）50克辅料：小麦富强粉10…… ] |
| ·糟肉 [ 菜系及功效：沪菜 口味：糟香味工艺：卤糟肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）500克调料：花椒3克,香糟100克,八角3克,料酒30克,桂…… ] |
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