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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·肉珠烩豌豆 [ 菜系及功效：苏菜 肉珠烩豌豆的制作材料：主料：瘦猪肉馅,鲜豌豆 调料：盐,鸡汤,料酒,鸡精,鸡蛋清,水淀粉,葱姜水肉珠烩豌豆的特色：肉珠鲜嫩…… ] |
| ·太湖脆鳝 [ 菜系及功效：苏菜 太湖脆鳝的制作材料：主料：鳝鱼300克,酒l／2汤匙,葱粒1汤匙,胡椒粉,姜丝各少许,糖2汤匙,酱油2汤匙,酒1汤匙,酱色…… ] |
| ·淡槽香螺片 [ 菜系及功效：闽菜 明目食谱 清热去火食谱 口味：糟香味工艺：烧淡槽香螺片的制作材料：主料：香螺400克辅料：冬笋75克,花菇10克,淀粉(蚕…… ] |
| ·海鲜酿苦瓜 [ 菜系及功效：闽菜 清热解毒食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 口味：清苦味工艺：包裹蒸海鲜酿苦瓜的制作材料：主料：苦瓜500克,虾仁200克,…… ] |
| ·八珍钱 [ 菜系及功效：闽菜 气血双补食谱 低温环境作业人群食谱 补虚养身食谱 口味：五香味工艺：油浸炸八珍钱的制作材料：主料：肥膘肉500克,猪肉(瘦…… ] |
| ·珊瑚桂鱼 [ 菜系及功效：苏菜 珊瑚桂鱼的制作材料：主料：桂鱼一条(约重1750克）,小葱50克,姜25克,植物油500克（实耗250克）,淀粉1000克…… ] |
| ·清汤金钱鱿鱼 [ 菜系及功效：苏菜 清汤金钱鱿鱼的制作材料：主料：鱿鱼5条,熟云腿12片。调料：料酒20克,盐,味精,香菜各5克,胡椒粉1克,鸡汤1公斤。清汤…… ] |
| ·蛙式黄鱼 [ 菜系及功效：苏菜 蛙式黄鱼的制作材料：主料：鲜黄鱼一尾（约重1250克）。 白蛋糕1克,熟冬菇1克,红椒0.5克,青菜叶50克,鸡蛋25克。…… ] |
| ·虎皮梳子肉 [ 菜系及功效：苏菜 虎皮梳子肉的制作材料：主料：猪五花肋条猪肉500克辅料：绿叶菜250克,绵白糖15克,精盐2克,酱油40克,味精2克,绍酒…… ] |
| ·白鲞玉脂 [ 菜系及功效：苏菜 白鲞玉脂的制作材料：主料：咸鱼中段200克,绢豆腐2盒辅料：葱丝少许,红椒丝几根,姜3片调料：味精各少许,黄酒50克,上汤…… ] |
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