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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·香酥冬瓜 [ 菜系及功效：沪菜 水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 口味：清香味工艺：油浸炸香酥冬瓜的制作材料：主料：冬瓜500克调料：小麦富强粉75克,发…… ] |
| ·香菇面筋 [ 菜系及功效：沪菜 口味：咸鲜味工艺：烧香菇面筋的制作材料：主料：油面筋150克,香菇（鲜）50克,竹笋50克,油菜50克调料：酱油30克,白…… ] |
| ·豆瓣鳝糊 [ 菜系及功效：沪菜 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 口味：咸鲜味工艺：滑炒豆瓣鳝糊的制作材料：主料：鳝鱼300克,豆瓣100克,韭菜20…… ] |
| ·肉骨头粥 [ 菜系及功效：沪菜 补血食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味工艺：煮肉骨头粥的制作材料：主料：猪小排（猪肋排）500克,稻米250克…… ] |
| ·白玉鞭笋 [ 菜系及功效：沪菜 便秘食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味工艺：炒白玉鞭笋的制作材料：主料：竹笋500克调料：盐3克,白砂糖2克,料酒…… ] |
| ·九制大皇蛇 [ 菜系及功效：沪菜 九制大皇蛇的制作材料：主料：大皇蛇1条（1500克）,柠檬,甘草,香味,陈皮,八角,桂皮,茴香,罗汉果各适量。九制大皇蛇的…… ] |
| ·玻璃白菜 [ 菜系及功效：沪菜 玻璃白菜的制作材料：主料：大白菜1500克,草菇25克,火腿25克,猪五花肉250克,味精5克,精盐3克,麻油5克,淀粉1…… ] |
| ·脆梨炒鸡丁 [ 菜系及功效：沪菜 脆梨炒鸡丁的制作材料：主料：鸡嫩肉 辅料：青皮脆梨一个,蛋黄糕,红柿子椒,鸡蛋清 调料：精盐,料酒,水淀粉,食用油,姜片,…… ] |
| ·蛋黄刀鱼球 [ 菜系及功效：沪菜 蛋黄刀鱼球的制作材料：主料：长江刀鱼600克,咸蛋黄,盐,味精各适量。蛋黄刀鱼球的特色：色泽嫩黄，口味鲜美。教您蛋黄刀鱼球…… ] |
| ·茉莉鱼丁 [ 菜系及功效：沪菜 茉莉鱼丁的制作材料：主料：净青鱼肉250克。鲜茉莉花10克,鸡蛋清1个。精盐2克,味精2.5克,绍酒25克,湿淀粉50克,…… ] |
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