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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·肉棕鲈鱼 [ 菜系及功效：沪菜 肉棕鲈鱼的制作材料：主料：肉棕1颗,鲈鱼1尾,香茹1朵,胡萝卜丝1大匙,姜丝1/2大匙。调味料淀粉1/2大匙,盐1/2大匙…… ] |
| ·锦绣炒素丝 [ 菜系及功效：沪菜 锦绣炒素丝的制作材料：主料：素烟鹅肉2两,水发香菇半两,青红椒半两,金针菇半两,粟米粒半两,茭白丝半两。盐3分,素易鲜2钱…… ] |
| ·五彩鳝丝 [ 菜系及功效：沪菜 五彩鳝丝的制作材料：主料：鳝鱼 青椒,春笋,葱,姜,蒜 盐,白糖,酱油,胡椒粉,生粉五彩鳝丝的特色：清脆爽口，鲜嫩滑软。教…… ] |
| ·烤奶酪水饺皮 [ 菜系及功效：沪菜 烤奶酪水饺皮的制作材料：主料：水饺皮10张,奶酪酥片3片,葡萄干2大匙。烤奶酪水饺皮的特色：口味独特，香脆爽口。教您烤奶酪…… ] |
| ·羊肚菌烩凤衣 [ 菜系及功效：沪菜 羊肚菌烩凤衣的制作材料：主料：熟羊肚菌,鸡皮,菜心。 精盐,味精,蚝油,老抽。教您羊肚菌烩凤衣怎么做，如何做羊肚菌烩凤衣…… ] |
| ·飘雪西兰花 [ 菜系及功效：沪菜 飘雪西兰花的制作材料：主料：西兰花,蛋清。 盐,味精,上汤,淀粉。教您飘雪西兰花怎么做，如何做飘雪西兰花才好吃1、西兰花…… ] |
| ·翡翠茭白 [ 菜系及功效：沪菜 翡翠茭白的制作材料：主料：茭白500克,小葱50克,香油30克,精盐7克,味精1克,花椒1克。翡翠茭白的特色：鲜香，脆嫩。…… ] |
| ·香煎生蚝 [ 菜系及功效：沪菜 香煎生蚝的制作材料：主料：铁观音2克,生蚝300克,洋葱1个。＜1＞盐1／2茶匙,酒1／2茶匙,白胡椒粉些小。 ＜2＞盐2…… ] |
| ·奶油草鱼 [ 菜系及功效：沪菜 奶油草鱼的制作材料：主料：草鱼1条,奶油汁少许,芝士碎少许。 新鲜的时令蔬菜,面粉,盐,胡椒粉。教您奶油草鱼怎么做，如何做…… ] |
| ·红椒鲜鱼片 [ 菜系及功效：沪菜 红椒鲜鱼片的制作材料：主料：石斑鱼肉500克,豌豆荚10片,红椒4个,黄椒2个。1,鸡蛋清1个,盐1茶匙,胡椒粉适量,淀粉…… ] |
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