|
 当前位置：菜谱大全列表 |
|
|
| ·燕窝鸽汤蛋 [ 菜系及功效：粤菜 燕窝鸽汤蛋的制作材料：主料：鸽蛋10个,燕窝25克。胡椒粉少许,盐6克,味精5克,鸡汤800克。燕窝鸽汤蛋的特色：色泽清亮…… ] |
| ·姜葱蚬芥蒸鱼云 [ 菜系及功效：粤菜 姜葱蚬芥蒸鱼云的制作材料：主料：大鱼头１个,姜片,葱段各少许,蚬芥酱２汤匙,芫茜,红椒各少许。绍酒２茶匙,生抽１茶匙,糖1…… ] |
| ·广东裹蒸粽 [ 菜系及功效：粤菜 广东裹蒸粽的制作材料：主料：长糯米 1斤 绿豆仁 1/2斤 五花肉,干莲子,栗子,蛋黄,鸡肉 各适量 香菇约 20朵 叉烧…… ] |
| ·椰香鸡 [ 菜系及功效：粤菜 椰香鸡的制作材料：主料：椰子1只,土鸡腿3只,红枣15颗。盐1/4茶匙。教您椰香鸡怎么做，如何做椰香鸡才好吃1、椰子切去上…… ] |
| ·群龙戏珠 [ 菜系及功效：粤菜 群龙戏珠的制作材料：主料：中角虾12只（重约600克）,鲜虾胶100克,活生鱼（即“乌鳢”）1尾（重约500克）,生油15…… ] |
| ·炊麒麟鱼 [ 菜系及功效：粤菜 炊麒麟鱼的制作材料：主料：鲈鱼１条（７５０克）,湿香菇３０克,火腿２５克,白肉５０克,鸡蛋清１只,味精,精盐,绍洒,胡辣粉…… ] |
| ·菠萝鸡肉丁 [ 菜系及功效：粤菜 菠萝鸡肉丁的制作材料：主料：鸡腿肉300克块,菠萝块400克。 A料：酱油,酒,湿淀粉,糖适量。 B料：葱段20克,姜片1…… ] |
| ·红烧黄花鱼 [ 菜系及功效：粤菜 红烧黄花鱼的制作材料：主料：黄花鱼1000克,猪肥瘦肉,青蒜,青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克…… ] |
| ·韭菜炒蛏子 [ 菜系及功效：粤菜 韭菜炒蛏子的制作材料：主料：净蛏子肉 辅料：韭黄 调料：精盐,食用油,鸡精,料酒,姜末,香油韭菜炒蛏子的特色：鲜嫩、清香教…… ] |
| ·蜜瓜脆鳝 [ 菜系及功效：粤菜 蜜瓜脆鳝的制作材料：主料：黄鳝------320克,红辣椒------2只,蜜瓜（挖球）------约240克,姜----…… ] |
|
