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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·辣味金针菇 [ 菜系及功效：川菜 辣味金针菇的制作材料：主料：金针菇200克。香菜25克,辣椒油15克,盐5克,蒜泥,味精,胡椒粉适量。辣味金针菇的特色：清…… ] |
| ·辣白菜 [ 菜系及功效：川菜 辣白菜的制作材料：主料：天津白菜（或黄芽菜）（２５０克）,白糖（６０克）,麻油（５.２５克）,香醋（６０克）,花椒粉（少许…… ] |
| ·香酥竹荪鱼 [ 菜系及功效：川菜 香酥竹荪鱼的制作材料：主料：干竹荪,鱼肉辅料：鸡蛋调料：盐,鸡精,淀粉,面包糠,芝麻,椒盐,食用油教您香酥竹荪鱼怎么做，如…… ] |
| ·醋熘鸡 [ 菜系及功效：川菜 醋熘鸡的制作材料：主料：嫩公鸡脯,鸡腿肉350克。冬笋200克。泡辣椒35克,姜末7克,蒜末7克,川白糖10克,精盐2克,…… ] |
| ·糖醋泡菜 [ 菜系及功效：川菜 糖醋泡菜的制作材料：主料：紫圆白菜（紫甘兰）,圆白菜,胡萝卜,柿子椒,芹菜,洋葱 调料：白糖,醋精,盐,丁香,香叶,干辣椒…… ] |
| ·甜辣回锅肉 [ 菜系及功效：川菜 甜辣回锅肉的制作材料：主料：猪腿肉约350克,豆腐干3块,椰菜约100克,绍酒1/2茶匙,清水1汤匙,生油少许。酱汁料：豆…… ] |
| ·樟茶鸭 [ 菜系及功效：川菜 樟茶鸭的制作材料：主料：肥公鸭1只2000克,花茶,樟树叶,醪糟汁各50克,稻草,松柏枝各500克 精盐,香油各10克,料…… ] |
| ·茄皮烧鳝鱼 [ 菜系及功效：粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 口味：咸鲜味工艺：烧茄皮烧鳝鱼的制作材料：主料：鳝鱼750克辅料：茄子,150克…… ] |
| ·咸鱼茄子煲 [ 菜系及功效：粤菜 咸鱼茄子煲的制作材料：主料：茄子两根,咸鱼1小块辅料：蒜蓉,红椒切粒,葱花少许,生抽,盐,糖,蚝油,酒,麻油。咸鱼茄子煲的…… ] |
| ·酱油蟹 [ 菜系及功效：粤菜 酱油蟹的制作材料：主料：蟹600克辅料：姜切细粒1汤匙,葱2条切碎调料：生抽半汤匙,老抽半汤匙,胡椒粉少许,糖2茶匙。芡生…… ] |
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