|
 当前位置：菜谱大全列表 |
|
|
| ·奉化芋艿头 [ 菜系及功效：浙菜 奉化芋艿头的制作材料：主料：芋艿头10个约600克,上汤250克,熟火腿,绍酒,水发海参,虾米,熟鸡脯肉,蛋黄糕,水发香菇…… ] |
| ·好味鸡 [ 菜系及功效：浙菜 好味鸡的制作材料：主料：光鸡1只(重约1000克)辅料：葱2棵切短,姜丝约100克,生抽25克,糖15克,沙姜粉15克,细…… ] |
| ·绍兴鸡 [ 菜系及功效：浙菜 绍兴鸡的制作材料：主料：活嫩母鸡2000克白糖,味精各2克,酱油35克,精盐1克,葱结1只,姜末5克,香油10克。绍兴鸡的…… ] |
| ·叫花子鸡 [ 菜系及功效：浙菜 叫花子鸡的制作材料：主料：嫩母鸡700克,瘦猪肉丁100克,猪网油400克,玻璃纸1张虾仁熟猪油各50克,水发香菇丁,熟火…… ] |
| ·老龙入海 [ 菜系及功效：苏菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 子宫脱垂食谱 口味：蒜香味工艺：其他老龙入海的制作材料：主料：鳝鱼1000克,海…… ] |
| ·炸香脆肉 [ 菜系及功效：苏菜 口味：咸甜味工艺：炸炸香脆肉的制作材料：主料：猪肉(瘦)165克辅料：鸡蛋50克,猪网油50克,小麦面粉100克调料：大葱…… ] |
| ·槽蛋烧鱼唇 [ 菜系及功效：苏菜 美容菜谱 口味：糟香味工艺：烧槽蛋烧鱼唇的制作材料：主料：鱼唇500克辅料：咸鸭蛋40克,生菜（团叶）50克调料：料酒20…… ] |
| ·红烧大乌 [ 菜系及功效：苏菜 脾调养食谱 水肿食谱 活血化瘀食谱 补虚养身食谱 口味：咸鲜味工艺：红烧红烧大乌的制作材料：主料：黑鱼1000克调料：香醋…… ] |
| ·鸡腿扒乌参 [ 菜系及功效：苏菜 补虚养身食谱 高血压食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱 口味：咸鲜味工艺：扒鸡腿扒乌参的制作材料：主料：海参（水浸）150克,…… ] |
| ·熘素鹅皮 [ 菜系及功效：苏菜 素斋菜 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 口味：糖醋味工艺：糖醋溜熘素鹅皮的制作材料：主料：油面筋150克辅料：香菇（干）10克…… ] |
|
