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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·紫苏炒田螺 [ 菜系及功效：粤菜 紫苏炒田螺的制作材料：主料：田螺,紫苏叶,沙茶酱,蒜茸,豆豉等少量。教您紫苏炒田螺怎么做，如何做紫苏炒田螺才好吃1、烧红镬…… ] |
| ·蟹黄扒芦笋 [ 菜系及功效：粤菜 蟹黄扒芦笋的制作材料：主料：罐头芦笋500克,生蟹黄100克,蟹肉100克,火腿末10克,精盐3克,料酒10克,姜片5克,…… ] |
| ·脆皮纸包鸡 [ 菜系及功效：粤菜 脆皮纸包鸡的制作材料：主料：嫩母鸡1只(净重700～800克为宜),核桃仁40克,鸡蛋清80克,云米纸2大张。植物油600…… ] |
| ·密制烤河鳗 [ 菜系及功效：粤菜 密制烤河鳗的制作材料：主料：选用表皮较黑河鳗600克,芹菜,胡萝卜,洋葱。海鲜酱,葡萄酒,冰花梅酱,番茄沙司,糖桂花,麦芽…… ] |
| ·广东油鸡淋酱 [ 菜系及功效：粤菜 广东油鸡淋酱的制作材料：主料：酱油 3杯 麦芽糖 3～4大匙 冰糖 3大匙 米酒 1/2杯 盐 2大匙 水 10杯 香油 …… ] |
| ·软炸白花鸽 [ 菜系及功效：粤菜 软炸白花鸽的制作材料：主料：鸽肉250克。淮山药50克,鸡蛋5个。菜油500克,料酒10克,酱油10克,味精0.5克,花椒…… ] |
| ·红烧鸡包翅 [ 菜系及功效：粤菜 红烧鸡包翅的制作材料：主料：包翅（５００克）,光鸡（１只,１０００克）,瘦肉（３２５克）,鸡汤（１４００克）,火腿（１７.…… ] |
| ·红糟鲜竹蛏 [ 菜系及功效：粤菜 红糟鲜竹蛏的制作材料：主料：鲜竹蛏750克,红糟15克,净冬笋75克,水发香菇3朵,蒜头姜1片,葱2条,上汤50克,糖,白…… ] |
| ·白焯响螺片 [ 菜系及功效：粤菜 白焯响螺片的制作材料：主料：净大螺肉,熟猪油,芝麻油,绍酒,葱条,姜片,虾酱,蚝油。白焯响螺片的特色：肉质鲜美而爽。教您白…… ] |
| ·燕窝鸽汤蛋 [ 菜系及功效：粤菜 燕窝鸽汤蛋的制作材料：主料：鸽蛋10个,燕窝25克。胡椒粉少许,盐6克,味精5克,鸡汤800克。燕窝鸽汤蛋的特色：色泽清亮…… ] |
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