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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·白炒响螺 [ 菜系及功效：闽菜 白炒响螺的制作材料：主料：响螺肉（５００克）,冬笋片（７５克）,冬菇片（４片）,葱段（４５克）,黄酒（７５克）,盐（少许）…… ] |
| ·拉糟鱼块 [ 菜系及功效：闽菜 拉糟鱼块的制作材料：主料：主辅料：鲜黄鱼1000克（其他肉嫩少骨带鳞鲜鱼亦可）。调配料：红糟25克,蛋清1个,干淀粉100…… ] |
| ·龙身凤尾虾 [ 菜系及功效：闽菜 龙身凤尾虾的制作材料：主料：鲜海虾30只,香菇15克,料酒25克,熟火腿75克,熟花生油500克,冬笋,高汤各50克,香油…… ] |
| ·虾片滑肉 [ 菜系及功效：闽菜 虾片滑肉的制作材料：主料：猪里脊肉200克,炸好的虾片20片,冬笋25克,水发木耳25克,细豆瓣10克,糖10克,醋10克…… ] |
| ·蜜汁山芋 [ 菜系及功效：闽菜 蜜汁山芋的制作材料：主料：山芋1500克,莴笋500克,蜂蜜200克。蜜汁山芋的特色：造型美观，营养丰富。教您蜜汁山芋怎么…… ] |
| ·扛糟羊肉 [ 菜系及功效：闽菜 扛糟羊肉的制作材料：主料：羊肉（７００克）,红糟（７５克）,葱（１根）,姜片（１片）,黄酒（１６５克）,白糖（４５克）,盐…… ] |
| ·莲藕拌蕨菜 [ 菜系及功效：闽菜 莲藕拌蕨菜的制作材料：主料：蕨菜 辅料：莲藕 调料：盐,鸡精,蒜,香油莲藕拌蕨菜的特色：黑白相间，脆嫩咸鲜。教您莲藕拌蕨菜…… ] |
| ·蛋燥 [ 菜系及功效：闽菜 蛋燥的制作材料：主料：蛋 3个 酱油 1大匙 柴鱼味精 1大匙 盐 少许教您蛋燥怎么做，如何做蛋燥才好吃(1)有了油炸锅和…… ] |
| ·马蹄鸡丁 [ 菜系及功效：闽菜 马蹄鸡丁的制作材料：主料：鸡肉250克,马蹄75克,油1500克,面酱,l0克,料酒15克酱油15克,白糖40 克,盐2克…… ] |
| ·炒虾仁腰果仁 [ 菜系及功效：闽菜 炒虾仁腰果仁的制作材料：主料：虾仁200克,腰果仁50克,油1000克（约耗100克）,料酒25克,醋15克,盐2克,味精…… ] |
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