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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·脆皮鸡 [ 菜系及功效：闽菜 脆皮鸡的制作材料：主料：光油鸡1只（约800克）,饴糖75克,浙醋3克,黄酒5克,水菱粉100克,生油750克（实耗50克…… ] |
| ·蝴蝶海参 [ 菜系及功效：闽菜 蝴蝶海参的制作材料：主料：海参150克,虾仁20克,熟鸡肉25克,熟鸡蛋白25克,冬笋20克,火腿15克,菜心2棵,盐2克…… ] |
| ·白菜木须 [ 菜系及功效：闽菜 白菜木须的制作材料：主料：净白菜帮175克,水发木耳25克,猪肉丝50克,鸡蛋1个,净菠菜25克。猪油50克,酱油6克,精…… ] |
| ·鸡汤氽海蚌 [ 菜系及功效：闽菜 鸡汤氽海蚌的制作材料：主料：鲜海蚌尖400克,绍酒25克,老母鸡1只,白酱油25克,鲜牛肉750克,精盐1.5克,猪里脊肉…… ] |
| ·白汁银鱼 [ 菜系及功效：闽菜 白汁银鱼的制作材料：主料：·鲜银鱼250克·葱末2克·姜汁5克·面粉25克·菱角粉15克·牛奶30克·鸡清汤150克教您白…… ] |
| ·合川鱼片 [ 菜系及功效：闽菜 合川鱼片的制作材料：主料：桂鱼肉300克,鸡蛋2只,荸荠末100克,黄酒35克,精盐5克,味精3克,白糖37克,香醋20克…… ] |
| ·炒西施舌 [ 菜系及功效：闽菜 炒西施舌的制作材料：主料：净西施舌(沙蛤)350克,水发香菇10朵,净冬笋15克,芥菜叶柄20克,绍酒,白酱油各1茶匙,上…… ] |
| ·肉米鱼唇 [ 菜系及功效：闽菜 肉米鱼唇的制作材料：主料：水发鱼唇（６００克）,猪腿肉（１６０克）,猪排（６００克）,葱（１根）,姜片,胡椒粉,黄酒,酱油…… ] |
| ·干贝水晶鸡 [ 菜系及功效：闽菜 干贝水晶鸡的制作材料：主料：鸡脯（５００克）,干贝（７５克）,鸡蛋白（３只）,黄酒（２０克）,盐（６.５克）,菱粉（６５克…… ] |
| ·南乳白鳝球 [ 菜系及功效：闽菜 南乳白鳝球的制作材料：主料：白鳝1条约500克,南乳两块,蒜茸20克,绍酒2.5克,味精5克,麻油10克,鸡蛋1个,生粉1…… ] |
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