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菜名:
蒿杆炒鳝丝
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菜系及功效:闽菜 蒿杆炒鳝丝的制作材料:主料:鳝鱼 辅料:蒿杆,青椒,豆芽 调料:盐,白糖,鸡精,料酒,胡椒粉,水淀粉,香油,姜,蒜蒿杆炒鳝丝的特色:微麻微辣,鲜嫩脆爽。教您蒿杆炒鳝丝怎么做,如何做蒿杆炒鳝丝才好吃1、将青椒切丝,鳝鱼切丝,蒿秆切段,蒜拍碎,姜切丝,锅中放水,水开后将鳝鱼丝微烫一下捞出待用;
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