菜名: 灯笼鸡
  详情: 菜系及功效:川菜 低温环境作业人群食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 口味:微辣工艺:蒸灯笼鸡的制作材料:主料:童子鸡800克辅料:猪网油150克调料:辣椒粉20克,姜10克,大葱15克,盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)15克灯笼鸡的特色:成菜鸡肉细嫩鲜美,味咸鲜微辣,是典型的四川风味菜肴。教您灯笼鸡怎么做,如何做灯笼鸡才好吃 1. 仔公鸡盘成灯笼形,用川盐、料酒、姜、葱腌渍入味;2. 锅置火上,将鸡放入八成热的油锅中炸至紧皮取出;3. 均匀地抹上红辣椒粉,盖上猪网油,上笼蒸软;4. 取出后去掉网油及姜葱;5. 蒸鸡原汁烧沸,调好味,勾芡收汁,起锅淋于鸡上即成。
  浏览: 154


饮食文章推荐
·地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·过年饮食10条建议,让你健康过节
·补气养血、安神益智 高考营养菜谱
·什么是地中海饮食
·早上吃好:吃够4类食物

DCMM数据管理能力成熟度评估认证
专利申请

 >> 友情链接
绿色管理体系认证 去空行工具 ying.zhfwwx.com 纵览网 252221.cc