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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·芝麻桂鱼 [ 菜系及功效：浙菜 芝麻桂鱼的制作材料：主料：桂鱼（１只,约１.２５斤）,白芝麻（二两）, 配料：盐（３／４茶匙）,姜汁,酒（各两茶匙）,葱段…… ] |
| ·油烫茭白 [ 菜系及功效：浙菜 油烫茭白的制作材料：主料：嫩茭白500克,海米20克,盐,鸡粉,香油各适量。教您油烫茭白怎么做，如何做油烫茭白才好吃1、将…… ] |
| ·松子肉 [ 菜系及功效：浙菜 松子肉的制作材料：主料：去骨肋条肉一块2000克。虾仁50克,松子仁75克,豌豆苗150克,虾子15克。精盐10克）酱油2…… ] |
| ·炒素腰花 [ 菜系及功效：浙菜 炒素腰花的制作材料：主料：鲜蘑菇200克。鲜笋尖50克,青菜心25克。精盐1克,熟菜子油500克（实耗油75克）,料酒3克…… ] |
| ·柠汁焗鹌鹑 [ 菜系及功效：浙菜 柠汁焗鹌鹑的制作材料：主料：鹌鹑10只,柠檬250克,精盐3茶匙,味精1.5茶匙,白糖,酱油,辣椒油,黄酒各3茶匙,花生油…… ] |
| ·绍兴鸡 [ 菜系及功效：浙菜 绍兴鸡的制作材料：主料：活嫩母鸡2000克白糖,味精各2克,酱油35克,精盐1克,葱结1只,姜末5克,香油10克。绍兴鸡的…… ] |
| ·栗子炒仔鸡 [ 菜系及功效：浙菜 栗子炒仔鸡的制作材料：主料：鸡肉250克,栗子肉100克,绍酒2茶匙,酱油1汤匙,葱段,糖,醋,香油各适量。教您栗子炒仔鸡…… ] |
| ·糟炒厚鱼片 [ 菜系及功效：浙菜 糟炒厚鱼片的制作材料：主料：鱼肉750克； 青豆瓣20克,水发木耳20克,净冬笋20克；淀粉30克,鸡蛋清20克,精盐5克…… ] |
| ·状元卤味 [ 菜系及功效：浙菜 状元卤味的制作材料：主料：鸡肝1折,豆干6雨,香菇6朵,葱2根,蒜头5个,辣椒半个,姜1片。酱油半杯,沙拉油2大匙,红砂糖…… ] |
| ·雪菜豆皮 [ 菜系及功效：浙菜 雪菜豆皮的制作材料：主料：豆皮300克,雪里红200克。葱1根。a：高汤1.5杯。b：色拉油,鸡精,盐各1小匙。 c：香油…… ] |
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