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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·香炸鹌鹑 [ 菜系及功效：苏菜 香炸鹌鹑的制作材料：主料：鹌鹑12只,虾片50克,酒1汤匙,姜1块,葱结1个,辣酱油2汤匙,花椒,丁香,小茴香,五香粉各适…… ] |
| ·豆苗山鸡片 [ 菜系及功效：苏菜 豆苗山鸡片的制作材料：主料：野鸡脯肉350克。豌豆苗15克,熟冬笋片25克,鸡蛋清15克。精盐5克,绍酒20克,水淀粉15…… ] |
| ·豆乳冻 [ 菜系及功效：苏菜 豆乳冻的制作材料：主料：豆乳500克,玉米面100克,蜂蜜100克。豆乳冻的特色：凉甜适口，营养丰富，豆香味浓。教您豆乳冻…… ] |
| ·如意笋 [ 菜系及功效：苏菜 如意笋的制作材料：主料：净冬笋400克,青椒20克,鸡蛋清30克,鸡胸脯肉100克,火腿条25克。调料 料酒5克,盐4克,…… ] |
| ·凤丝仙人掌 [ 菜系及功效：苏菜 凤丝仙人掌的制作材料：主料：鸡肉50克,仙人掌150克,韭黄10克,生姜5克,色拉油8克,盐4克,味精2克,白糖1克,湿生…… ] |
| ·酒蒸全鸡汤 [ 菜系及功效：苏菜 酒蒸全鸡汤的制作材料：主料：活母鸡1只(约1.8公斤左右)。 花雕酒150克,葱,姜各15克,味精5克,盐克。酒蒸全鸡汤的…… ] |
| ·文思豆腐 [ 菜系及功效：苏菜 文思豆腐的制作材料：主料：豆腐,清鸡汤,笋丝,香菇丝,盐,味精,火腿丝,菜丝,鸡油。文思豆腐的特色：色泽白绿相间，豆腐细嫩…… ] |
| ·清炖鸡孚 [ 菜系及功效：苏菜 清炖鸡孚的制作材料：主料：鸡腿肉二只（重约400克）。蛋清25克,净猪肉100克,熟火腿片25克,水发冬菇15克,干淀粉3…… ] |
| ·三鲜冰豆腐 [ 菜系及功效：苏菜 三鲜冰豆腐的制作材料：主料：鲜嫩豆腐1000克。熟鸡肉25克,浆虾仁50克,水发香菇25克,绿蔬菜50克,熟瘦火腿肉25克…… ] |
| ·干烧四素1 [ 菜系及功效：苏菜 干烧四素1的制作材料：主料：冬笋,熏干,青红椒,水发大香菇 调料：葱,姜,料酒,鸡精,盐,白糖,胡椒粉干烧四素1的特色：色…… ] |
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