菜名: 豆瓣鱼
  详情: 菜系及功效:京菜 私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味:酱香味工艺:酱烧豆瓣鱼的制作材料:主料:鲫鱼900克辅料:豆瓣辣酱40克,大葱50克调料:姜25克,白砂糖15克,料酒5克,盐2克,醋10克,酱油10克,胡椒粉2克,味精2克,淀粉(豌豆)15克,花生油50克豆瓣鱼的特色:色泽枣红,质地鲜嫩,味道醇厚香辣。教您豆瓣鱼怎么做,如何做豆瓣鱼才好吃
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