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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·醋熘块鱼 [ 菜系及功效：浙菜 醋熘块鱼的制作材料：主料：净草鱼300克。绍酒15克,姜末1克,酱油30克,醋25克,湿淀粉25克,白糖30克,胡椒粉少许…… ] |
| ·栗子炒子鸡 [ 菜系及功效：浙菜 栗子炒子鸡的制作材料：主料：去骨鸡肉250克。鲜栗子肉100克。酱油25克,精盐1.5克,醋2克,味精15克,绍酒10克,…… ] |
| ·蛤蜊鲫鱼 [ 菜系及功效：浙菜 蛤蜊鲫鱼的制作材料：主料：活鲫鱼1尾,约6两,活蛤蜊6两,熟火腿,笋肉,水发香菇,绿叶菜等各适量。调料：绍酒,胡椒粉,精盐…… ] |
| ·金华四宝蔬 [ 菜系及功效：浙菜 金华四宝蔬的制作材料：主料：竹笙,小塘菜,珍珠笋,金华火腿各12件。教您金华四宝蔬怎么做，如何做金华四宝蔬才好吃1，用油1…… ] |
| ·海参焖笋鸡 [ 菜系及功效：浙菜 海参焖笋鸡的制作材料：主料：鸡脯肉 海参,春笋,鸡腿菇,葱,姜,蒜 盐,白糖,蚝油,酱油,醋,胡椒粉,香油,料酒,淀粉海参…… ] |
| ·莴笋拌白肉 [ 菜系及功效：浙菜 莴笋拌白肉的制作材料：主料：猪肉（后臀尖）250克,莴笋100克,蒜泥1汤匙,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,盐,醋,味精各适量,…… ] |
| ·珊瑚鱼丁 [ 菜系及功效：浙菜 珊瑚鱼丁的制作材料：主料：净草鱼肉150克,海蜇头250克。精盐5克,味精2克,绍酒13克,白糖3克,葱段20克,鸡蛋清1…… ] |
| ·柠汁焗鹌鹑 [ 菜系及功效：浙菜 柠汁焗鹌鹑的制作材料：主料：鹌鹑10只,柠檬250克,精盐3茶匙,味精1.5茶匙,白糖,酱油,辣椒油,黄酒各3茶匙,花生油…… ] |
| ·油煎茄片 [ 菜系及功效：浙菜 油煎茄片的制作材料：主料：嫩茄子400克,花生油65克,肉末50克,葱丝5克,蒜末5克,姜末3克,精盐7克,白糖10克,米…… ] |
| ·糖醋鱼 [ 菜系及功效：浙菜 糖醋鱼的制作材料：主料：黄鱼(也可用草鱼,鲤鱼等)1尾(重约750克),白糖125克,醋50克辅料：金糕,青梅各5克,葱1…… ] |
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