菜名： 平桥豆腐
  详情： 菜系及功效：苏菜 口味：咸鲜味工艺：炒平桥豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)300克辅料：海参（水浸）50克,虾米25克,鸡胸脯肉50克,蘑菇(鲜蘑)25克,干贝25克,青蒜15克调料：大葱15克,姜10克,料酒20克,盐10克,味精3克,淀粉(玉米)25克,香油15克教您平桥豆腐怎么做，如何做平桥豆腐才好吃 1. 将整块豆腐放入冷水锅中煮至微沸；2. 以去除豆腥黄浆水，捞出后片成雀舌形，放入热鸡汤中，反复套过两次；3. 鸡脯肉、蘑菇、海参均切成豆腐大小的片； 4. 虾米洗净，用温水泡透；5. 干贝洗净，去除老筋，入碗内；6. 加葱姜、绍酒、水，上笼蒸透取出；7. 炒锅上火烧热，放油，投入配料、高汤、干贝汁、烧沸；8. 将豆腐捞入锅中，加精盐、绍酒、味、精，沸后用水淀粉勾芡，淋入麻油盛入碗中；9. 撤上青蒜末即成。
  浏览： 12


饮食文章推荐
·传教士与西洋食品在中国的传播
·酸辣白菜的做法
·地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·什么是地中海饮食
·过年饮食10条建议，让你健康过节
·早上吃好：吃够4类食物
·国庆佳节饮食小贴士
·肥胖、糖尿病、多囊卵巢综合征等与加工食品过多摄入有关
·补气养血、安神益智 高考营养菜谱

ISO9001等三体系认证
软件著作权申请

 >> 友情链接
重庆认证网 去空行工具 英汉词典网 清大总裁研修班 zlty28.com