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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·炒素肠 [ 菜系及功效：沪菜 高脂血症食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味工艺：炒炒素肠的制作材料：主料：黄豆粉200克,圆白菜4…… ] |
| ·炒时件 [ 菜系及功效：沪菜 补血食谱 明目食谱 口味：咸鲜味工艺：熟炒炒时件的制作材料：主料：鸡肫100克,鸡肝100克,茭白100克辅料：淀粉(蚕豆…… ] |
| ·香酥鱼排 [ 菜系及功效：沪菜 香酥鱼排的制作材料：主料：切片面包5片,鱼胶100克,鸡蛋1只,红椒1只,香菜少许。香酥鱼排的特色：香酥鲜嫩，造型美观。教…… ] |
| ·九制大皇蛇 [ 菜系及功效：沪菜 九制大皇蛇的制作材料：主料：大皇蛇1条（1500克）,柠檬,甘草,香味,陈皮,八角,桂皮,茴香,罗汉果各适量。九制大皇蛇的…… ] |
| ·玻璃白菜 [ 菜系及功效：沪菜 玻璃白菜的制作材料：主料：大白菜1500克,草菇25克,火腿25克,猪五花肉250克,味精5克,精盐3克,麻油5克,淀粉1…… ] |
| ·上海中炒面 [ 菜系及功效：沪菜 上海中炒面的制作材料：主料：上海中粗面1/2斤,椰菜4两(切条),瘦肉4两(切丝),葱1条(切丝),姜2片(切丝),蒜茸1…… ] |
| ·下巴划水 [ 菜系及功效：沪菜 下巴划水的制作材料：主料：草鱼头 1个,草鱼尾 1条,葱 2根,姜 2片,青蒜 1根辅料：(1)酱油 3大匙,料酒 1大匙…… ] |
| ·砂锅大鱼头 [ 菜系及功效：沪菜 砂锅大鱼头的制作材料：主料：花鲢鱼头1000克,粉皮,毛蟹,肉片,笋片,黑木耳。黄酒,盐,味精,豆瓣辣酱,葱段,醋,酱油,…… ] |
| ·油淋鸡腿 [ 菜系及功效：沪菜 油淋鸡腿的制作材料：主料：鸡腿 辅料：红尖椒,生菜,法国香菜,葱,姜,蒜 调料：盐,鸡精,白糖,酱油,醋,香油油淋鸡腿的特…… ] |
| ·红烧烧麸 [ 菜系及功效：沪菜 红烧烧麸的制作材料：主料：烧麸500克,笋200克,香菇100克,豆干250克,金针25克,木耳30克,姜,香油各2克,八…… ] |
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