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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·双笋肉丝 [ 菜系及功效：云贵菜 双笋肉丝的制作材料：主料：猪里脊肉,冬笋,青笋 鸡蛋清,绍酒,精盐,味精,白糖,麻油,干淀粉双笋肉丝的特色：色泽分明，双…… ] |
| ·云南春卷 [ 菜系及功效：云贵菜 云南春卷的制作材料：主料：面粉１５０克。淀粉１００克,鲜猪肉未２００克,香椿,豆芽,韭菜各８０克,鸡蛋３个,水发金钩,玉…… ] |
| ·酸汤豆腐 [ 菜系及功效：云贵菜 酸汤豆腐的制作材料：主料：酸汤豆腐500克,折耳根150克。 煳辣椒粉,酱油,盐,味精,麻油,苦蒜,木姜子,花椒粉,姜米…… ] |
| ·泡菜烧鲫鱼 [ 菜系及功效：云贵菜 泡菜烧鲫鱼的制作材料：主料：鲫鱼 辅料：朝鲜泡菜,南瓜 调料：盐,白糖,鸡精,料酒泡菜烧鲫鱼的特色：微辣咸甜，口味醇厚。…… ] |
| ·三素合炒 [ 菜系及功效：云贵菜 三素合炒的制作材料：主料：鲜口蘑 辅料：莴笋,胡萝卜 调料：盐,葱姜末,鸡精,高汤,水淀粉,食用油,香油三素合炒的特色：…… ] |
| ·鲜枝竹火文萝卜 [ 菜系及功效：云贵菜 鲜枝竹火文萝卜的制作材料：主料：白萝卜１斤,红萝卜４个,玉豆４个,鲜枝竹５条,紫菜少许,姜数片。教您鲜枝竹火文萝卜怎么做…… ] |
| ·东江酿豆腐 [ 菜系及功效：云贵菜 东江酿豆腐的制作材料：主料：南豆腐 辅料：五花肉,香葱,香菇 调料：盐,鸡精,白糖,香油,生抽,生粉东江酿豆腐的特色：豆…… ] |
| ·南肉煮竹笋 [ 菜系及功效：云贵菜 南肉煮竹笋的制作材料：主料：猪五花肉25克,嫩春笋150克（或冬笋）,精盐2克,料酒5克,味精,熟猪油各适量。教您南肉煮…… ] |
| ·小锅卤饵块 [ 菜系及功效：云贵菜 小锅卤饵块的制作材料：主料：饵块１５０克。配料：鲜猪肉丝７克,水腌菜,豌豆尖各１０克,熟鲜豌豆米５克。调料：精盐,味精各…… ] |
| ·凤醉红尘 [ 菜系及功效：云贵菜 凤醉红尘的制作材料：主料：光鸡1/2只（约1斤4两）,姜片1两（40克）,蒜头5粒（切片）,红辣椒2只,青葱2条（切度）…… ] |
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