|
 当前位置：菜谱大全列表 |
|
|
| ·炒时件 [ 菜系及功效：沪菜 补血食谱 明目食谱 口味：咸鲜味工艺：熟炒炒时件的制作材料：主料：鸡肫100克,鸡肝100克,茭白100克辅料：淀粉(蚕豆…… ] |
| ·家常黄鱼 [ 菜系及功效：沪菜 家常黄鱼的制作材料：主料：大黄鱼１条…500克, 春笋片…50克, 猪腿肉…75克, 葱段…5克, 姜片…5克, 味精…1…… ] |
| ·南乳羊腿 [ 菜系及功效：沪菜 南乳羊腿的制作材料：主料：羊腿,葱段,姜片,汤汁。教您南乳羊腿怎么做，如何做南乳羊腿才好吃羊腿焯水洗净，炸至金黄色沥油。锅…… ] |
| ·白汁鮰鱼 [ 菜系及功效：沪菜 白汁鮰鱼的制作材料：主料：鮰鱼１条(1250克),白糖5克,葱结1只,盐3克,姜2片,猪150克,竹笋100克,味精2克,…… ] |
| ·菊花茄子 [ 菜系及功效：沪菜 菊花茄子的制作材料：主料：长茄子300克。配料：胡萝卜5克,面粉30克,色拉油750克,湿淀粉约8克。调料：番茄酱25克,…… ] |
| ·蛤蟆鲍鱼 [ 菜系及功效：沪菜 蛤蟆鲍鱼的制作材料：主料：罐头鲍鱼12个,鳜鱼肉100克,豌豆24粒,油菜叶250克,鸡蛋清4个,鸡鸭汤200克蛤蟆鲍鱼的…… ] |
| ·发财汤 [ 菜系及功效：沪菜 发财汤的制作材料：主料：鸡腿2只 猪舌头1条 蚝豉(淡菜)2两 发菜1/2两。姜1片 *水10杯 *油2小匙 盐1小匙 *…… ] |
| ·腰果鸡丁 [ 菜系及功效：沪菜 腰果鸡丁的制作材料：主料：鸡肉300克(切丝),甘笋50克(切粒),西芹50克(切粒),炸腰果50克。芡汁:李锦记海鲜酱2…… ] |
| ·酥炸菠菜 [ 菜系及功效：沪菜 酥炸菠菜的制作材料：主料：菠菜 辅料：鸡蛋,面粉 调料：精盐,鸡精,干淀粉,番茄酱,食用油酥炸菠菜的特色：色泽金黄，脆嫩酥…… ] |
| ·菜脯鲈鱼 [ 菜系及功效：沪菜 菜脯鲈鱼的制作材料：主料：鲈鱼肉2片,小唐菜50克,鸡蛋1只,盐,味精各10克,面粉250克,胡椒粉,料酒各适量。菜脯鲈鱼…… ] |
|
