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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·姜汁热窝鸡 [ 菜系及功效：川菜 姜汁热窝鸡的制作材料：主料：仔鸡1只,盐6克,料酒10毫升,胡椒粉0.5克,味精0.5克,红油15克,醋5毫升,酱油7毫升…… ] |
| ·芝麻肉丝 [ 菜系及功效：川菜 芝麻肉丝的制作材料：主料：猪瘦肉500克,熟芝麻25克。姜,葱各10克,盐4克,料酒10克,菜油500克,白糖25克,八角…… ] |
| ·脆皮桂鱼 [ 菜系及功效：川菜 脆皮桂鱼的制作材料：主料：桂鱼（１条,约１０００条）,味精,干菱粉（７５克）,黄酒,精盐,湿菱粉（２０克）,葱花,姜,番茄…… ] |
| ·油浸腰花 [ 菜系及功效：川菜 油浸腰花的制作材料：主料：猪腰,红,绿椒丝,葱丝,蒜米,精盐,味精,蚝油,料酒,湿淀粉,红油,色拉油各适量。教您油浸腰花怎…… ] |
| ·碧绿川椒鸡 [ 菜系及功效：川菜 碧绿川椒鸡的制作材料：主料：大江鸡腿2只,干辣椒15克,菠菜心50克,椒盐10克,味精4克,辣椒酱5克,蒜泥,姜末,葱花各…… ] |
| ·陈皮鸡 [ 菜系及功效：川菜 陈皮鸡的制作材料：主料：鲜嫩开膛鸡一只,（约500克）。干辣椒4克,陈皮4克。姜,葱各10克,料酒10克,盐3克,酱油10…… ] |
| ·泡椒蒸水鱼 [ 菜系及功效：川菜 泡椒蒸水鱼的制作材料：主料：甲鱼调料：盐,泡椒,香油,白糖泡椒蒸水鱼的特色：味道鲜香辣。教您泡椒蒸水鱼怎么做，如何做泡椒蒸…… ] |
| ·米熏鱼 [ 菜系及功效：川菜 米熏鱼的制作材料：主料：鲜鱼一条（约1000克）。盐5克,料酒30克,酱油20克,姜10克,葱10克,素油1000克,白糖…… ] |
| ·锦绣时菜塔 [ 菜系及功效：川菜 锦绣时菜塔的制作材料：主料：菠菜,芥兰,豆酥,豆干,松仁,芝麻,青,红椒 调料：盐,白糖,胡椒粉,白米醋,糟油锦绣时菜塔的…… ] |
| ·川椒龙凤球 [ 菜系及功效：川菜 川椒龙凤球的制作材料：主料：净大虾肉400克,鸡胸肉250克。配料：珍珠叶50克。调料：川椒酱30克,淀粉,蛋清,花生油。…… ] |
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