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酸萝卜烧青口
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菜系及功效:川菜 老人食谱 益智补脑食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 口味:咸鲜味工艺:烧酸萝卜烧青口的制作材料:主料:海虹500克辅料:萝卜150克,泡椒50克调料:盐5克,味精1克,鸡精2克,胡椒2克,色拉油25克,姜10克,淀粉(蚕豆)10克教您酸萝卜烧青口怎么做,如何做酸萝卜烧青口才好吃 1. 青口入沸水中氽一下,捞出洗净;2. 酸萝卜改小片;3. 锅置火上,加少许油,下酸萝卜、泡姜、泡红椒炒出香味;4. 放入青口,加入少许鲜汤,调入盐、味精、鸡精,小火烧至青口入味;5. 水分待干时,勾入薄芡起锅。
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