当前位置:菜谱大全列表
·椒香海参 [ 菜系及功效:鲁菜 老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 口味:椒麻味工艺:干炒椒香海参的制作材料:主料:海参(水浸)400克,牛肉…… ]
·椒油肚丝 [ 菜系及功效:鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 子宫脱垂食谱 口味:椒麻味工艺:拌椒油肚丝的制作材料:主料:猪肚500克辅料:香菜100克调料…… ]
·春饼虾酱炒章鱼 [ 菜系及功效:鲁菜 气血双补食谱 补阳食谱 口味:咸鲜味工艺:生炒春饼虾酱炒章鱼的制作材料:主料:章鱼400克,韭菜150克辅料:虾酱50克,…… ]
·奶油扒菜芯 [ 菜系及功效:鲁菜 奶油扒菜芯的制作材料:主料:青口白菜芯3棵,牛奶100克。鸡油,料酒各15克,葱姜油25克,味精,盐各4克,湿淀粉25克,…… ]
·蛋黄鱼片 [ 菜系及功效:鲁菜 蛋黄鱼片的制作材料:主料:鳜鱼肉1000克,鸡蛋黄70克,玉米粉30克,味精20克,精盐15克,料酒30克,葱末,姜末,清…… ]
·油爆鱼芹 [ 菜系及功效:鲁菜 油爆鱼芹的制作材料:主料:整片鱼肉500克。肥猪肉膘50克,鸡茸25克,熟火腿末25克,冬菇末25克,芹菜末100克。鸡蛋…… ]
·春苗吐艳 [ 菜系及功效:鲁菜 春苗吐艳的制作材料:主料:豆苗300克,煮熟去壳浸热的鹌熟蛋6只,蟹黄60克。湿淀粉,姜汁酒,绍酒各3茶匙,精盐2茶匙,味…… ]
·冰清玉洁 [ 菜系及功效:鲁菜 冰清玉洁的制作材料:主料:养殖对虾仁70克,芦荟20克,葱,姜,盐,味精少许。冰清玉洁的特色:红白相映,虾仁鲜嫩。教您冰清…… ]
·换心乌贼 [ 菜系及功效:鲁菜 换心乌贼的制作材料:主料:乌贼,虾仁,里脊肉,肉皮冻,鱼肉,酱油,葱姜末,明油,盐,味精,料酒,湿淀粉。换心乌贼的特色:外…… ]
·炸烹虾段 [ 菜系及功效:鲁菜 炸烹虾段的制作材料:主料:净虾500克,葱丝,姜丝各2克,蒜片2克,油750克(实耗约100克),料酒25克,醋20克,味…… ]
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