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·松子熏肉 [ 菜系及功效:苏菜 松子熏肉的制作材料:主料:去骨带皮肋条猪肉500克,松子15克,时菜150克,冰糖,绍酒,酱油,葱白段,姜片,花椒,陈皮,…… ]
·生炒鳝片 [ 菜系及功效:苏菜 生炒鳝片的制作材料:主料:大鳝鱼(700克),酱油(20克),黄酒(20克),菱粉(7.5克),白糖(7.5克),胡椒粉(…… ]
·碧螺春水烧豆腐 [ 菜系及功效:苏菜 碧螺春水烧豆腐的制作材料:主料:豆腐 碧螺春茶,水发枸杞 精盐,食用油,水淀粉碧螺春水烧豆腐的特色:色泽淡雅,咸鲜清爽。教…… ]
·生醉蟹油拌佛手海蜇皮 [ 菜系及功效:苏菜 生醉蟹油拌佛手海蜇皮的制作材料:主料:醉雄蟹(3只),陈海蜇皮(500克),精盐(少许)。教您生醉蟹油拌佛手海蜇皮怎么做,…… ]
·牡丹鲈鱼 [ 菜系及功效:苏菜 牡丹鲈鱼的制作材料:主料:活鲈鱼,柠檬,猕猴桃,琥珀桃仁,番茄酱,绵白糖,白醋,色拉油,干淀粉。牡丹鲈鱼的特色:造型美观,…… ]
·白干煮三丝 [ 菜系及功效:苏菜 白干煮三丝的制作材料:主料:白豆腐干500克,熟鸡丝50克,熟鸡肝片25克,冬笋片30克,虾仁50克,熟鸡肫片25克,熟火…… ]
·百花酒焖肉 [ 菜系及功效:苏菜 百花酒焖肉的制作材料:主料:去骨肋条肉一块1000克。百花酒50克,精盐10克。味精7.5克,自糖50克,酱油30克,葱姜…… ]
·蜜饯捶藕 [ 菜系及功效:苏菜 蜜饯捶藕的制作材料:主料:老白藕400克。糯米75克,糖青梅丝5克,金桔饼5克,蜜枣25克,清水莲子50克,鸡蛋25克。精…… ]
·枣方肉 [ 菜系及功效:苏菜 枣方肉的制作材料:主料:猪肋条肉一块(约1500克)。红枣50克,精盐10克,味精7.5克,绍酒25克,酱油30克,冰糖2…… ]
·虫草炖甲鱼 [ 菜系及功效:苏菜 虫草炖甲鱼的制作材料:主料:甲鱼约1000克,冬虫夏草10克,料酒50克,红枣8粒,姜2片,蒜头4瓣,葱1条,上汤适量。教…… ]
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