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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·生炒蝴蝶片 [ 菜系及功效：沪菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 口味：酸甜味工艺：炒生炒蝴蝶片的制作材料：主料：鳝鱼400克调料：大蒜（白皮）10…… ] |
| ·香酥鱼排 [ 菜系及功效：沪菜 香酥鱼排的制作材料：主料：切片面包5片,鱼胶100克,鸡蛋1只,红椒1只,香菜少许。香酥鱼排的特色：香酥鲜嫩，造型美观。教…… ] |
| ·玻璃白菜 [ 菜系及功效：沪菜 玻璃白菜的制作材料：主料：大白菜1500克,草菇25克,火腿25克,猪五花肉250克,味精5克,精盐3克,麻油5克,淀粉1…… ] |
| ·下巴划水 [ 菜系及功效：沪菜 下巴划水的制作材料：主料：草鱼头 1个,草鱼尾 1条,葱 2根,姜 2片,青蒜 1根辅料：(1)酱油 3大匙,料酒 1大匙…… ] |
| ·砂锅大鱼头 [ 菜系及功效：沪菜 砂锅大鱼头的制作材料：主料：花鲢鱼头1000克,粉皮,毛蟹,肉片,笋片,黑木耳。黄酒,盐,味精,豆瓣辣酱,葱段,醋,酱油,…… ] |
| ·红烧丸子 [ 菜系及功效：沪菜 红烧丸子的制作材料：主料：猪肥瘦肉300克,青椒50克,盐4克,酱油,10克,料酒5克,味精3克,白糖5克醋2克,葱5克姜…… ] |
| ·酱肉蒸春笋 [ 菜系及功效：沪菜 酱肉蒸春笋的制作材料：主料：酱肉50克,春笋150克,鸡汤25克,糖2克,葱,姜,红椒少许。酱肉蒸春笋的特色：原汁原味，清…… ] |
| ·松仁鱼米 [ 菜系及功效：沪菜 松仁鱼米的制作材料：主料：鳜鱼肉350克,红椒1只,松仁100克,味精1.5克,葱段4克,水淀粉75克,鸡蛋清1个,青椒1…… ] |
| ·油淋鸡腿 [ 菜系及功效：沪菜 油淋鸡腿的制作材料：主料：鸡腿 辅料：红尖椒,生菜,法国香菜,葱,姜,蒜 调料：盐,鸡精,白糖,酱油,醋,香油油淋鸡腿的特…… ] |
| ·红烧烧麸 [ 菜系及功效：沪菜 红烧烧麸的制作材料：主料：烧麸500克,笋200克,香菇100克,豆干250克,金针25克,木耳30克,姜,香油各2克,八…… ] |
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