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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·荔枝鱿鱼卷 [ 菜系及功效：川菜 荔枝鱿鱼卷的制作材料：主料：干鱿鱼一张（约150克）。葱白30克,嫩黄瓜100克,泡海椒25克。猪油30克,荔枝味芡汁20…… ] |
| ·芙蓉青蟹 [ 菜系及功效：川菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味工艺：蒸芙蓉青蟹的制作材料：主料：螃蟹1000克辅料：对虾150克,猪肉…… ] |
| ·多味黄瓜 [ 菜系及功效：川菜 多味黄瓜的制作材料：主料：黄瓜500克,干辣椒2个,姜少许,香油半茶匙,酱油1茶匙,糖4茶匙,醋2茶匙,盐适量。多味黄瓜的…… ] |
| ·泡辣椒 [ 菜系及功效：川菜 泡辣椒的制作材料：主料：尖鲜辣椒500克,盐60克,白酒适量。教您泡辣椒怎么做，如何做泡辣椒才好吃将粗盐放锅中，加（200…… ] |
| ·辣炸芋头片 [ 菜系及功效：川菜 辣炸芋头片的制作材料：主料：芋头500克,酱油30克,蒜瓣15克,辣椒粉1克,葱,姜少许,味精1.5克,炸油500克。教您…… ] |
| ·酸辣臊子蹄筋 [ 菜系及功效：川菜 酸辣臊子蹄筋的制作材料：主料：发好的猪蹄筋300克,猪肉50克 辅料： 葱10克,姜10克,猪化油50克,酱油20克,料酒…… ] |
| ·红油抄手酱 [ 菜系及功效：川菜 红油抄手酱的制作材料：主料：酱油 1大匙 红油 1大匙 柴鱼味精或味精 1/2小匙 香油 少许 花椒粉 少许 葱末 1小匙…… ] |
| ·油浸腰花 [ 菜系及功效：川菜 油浸腰花的制作材料：主料：猪腰,红,绿椒丝,葱丝,蒜米,精盐,味精,蚝油,料酒,湿淀粉,红油,色拉油各适量。教您油浸腰花怎…… ] |
| ·陈皮鸡 [ 菜系及功效：川菜 陈皮鸡的制作材料：主料：鲜嫩开膛鸡一只,（约500克）。干辣椒4克,陈皮4克。姜,葱各10克,料酒10克,盐3克,酱油10…… ] |
| ·泡椒蒸水鱼 [ 菜系及功效：川菜 泡椒蒸水鱼的制作材料：主料：甲鱼调料：盐,泡椒,香油,白糖泡椒蒸水鱼的特色：味道鲜香辣。教您泡椒蒸水鱼怎么做，如何做泡椒蒸…… ] |
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