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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·铁锅蛋 [ 菜系及功效：沪菜 青少年食谱 营养不良食谱 口味：清香味工艺：烤铁锅蛋的制作材料：主料：鸡蛋400克,火腿25克,玉兰片25克,鱿鱼(鲜)2…… ] |
| ·酥炸鲜蘑菇 [ 菜系及功效：沪菜 口味：咸鲜味工艺：酥炸酥炸鲜蘑菇的制作材料：主料：蘑菇(鲜蘑)300克调料：发酵粉3克,小麦富强粉50克,淀粉(豌豆)20…… ] |
| ·走油蹄 [ 菜系及功效：沪菜 口味：咸甜味工艺：蒸走油蹄的制作材料：主料：猪肘700克,小白菜250克辅料：淀粉(蚕豆)5克调料：盐3克,猪油（炼制）6…… ] |
| ·豆沙方糕 [ 菜系及功效：沪菜 健脾开胃食谱 口味：甜味工艺：蒸豆沙方糕的制作材料：主料：糯米粉1250克,粳米1250克,赤小豆250克调料：白砂糖75…… ] |
| ·西米嫩糕 [ 菜系及功效：沪菜 甜品/点心 口味：甜味工艺：蒸西米嫩糕的制作材料：主料：西谷米1000克,粳米250克,糯米250克,鸡蛋300克,核桃2…… ] |
| ·血糯米扣肉 [ 菜系及功效：沪菜 补血食谱 低温环境作业人群食谱 口味：咸鲜味工艺：其他血糯米扣肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）250克,稻米100克…… ] |
| ·蟹黄鲜贝 [ 菜系及功效：沪菜 口味：咸鲜味工艺：炒蟹黄鲜贝的制作材料：主料：鲜贝300克,蟹黄75克,鸡蛋70克,菠菜20克调料：黄酒15克,盐3克,味…… ] |
| ·蜜枣排山药 [ 菜系及功效：沪菜 延缓衰老食谱 减肥菜谱 补虚养身食谱 动脉硬化食谱 口味：甜味工艺：蒸蜜枣排山药的制作材料：主料：山药600克,蜜枣150…… ] |
| ·蛋煎鳜鱼 [ 菜系及功效：沪菜 口味：咸鲜味工艺：煎蛋煎鳜鱼的制作材料：主料：鳜鱼150克,鸡蛋150克,小麦面粉25克调料：黄酒2克,盐3克,猪油（炼制…… ] |
| ·虎皮凤爪煲 [ 菜系及功效：沪菜 私家菜 消化不良食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 口味：甜咸味工艺：烧虎皮凤爪煲的制作材料：主料：鸡爪250克,生菜（团叶）5…… ] |
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