菜名: 水煮凤片
  详情: 菜系及功效:川菜 水煮凤片的制作材料:主料:鸡脯肉250克,青蒜75克,白菜心125克,芹菜心100克,干辣椒20克,花椒5克郫县豆瓣40克,酱油10克,精盐5克,味精1克,料酒15克,姜片25克,蒜片25克,水豆粉80克,花生油150克,肉汤500克。教您水煮凤片怎么做,如何做水煮凤片才好吃①鸡脯肉去筋膜,切成5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片,装碗内用酱油、料酒码味,再用水豆粉拌匀。
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