|
 当前位置：菜谱大全列表 |
|
|
| ·清汤荷包海参 [ 菜系及功效：西北菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 口味：清香味工艺：蒸清汤荷包海参的制作材料：主料：海参（水浸）500克,鸡蛋250克辅料：猪…… ] |
| ·芦笋烧干贝 [ 菜系及功效：浙菜 芦笋烧干贝的制作材料：主料：鲜芦笋200克,干贝250克(水发或鲜贝),豌豆25克,高汤200克,水淀粉50克,料酒15克…… ] |
| ·薄棒肉卷 [ 菜系及功效：浙菜 薄棒肉卷的制作材料：主料：里脊肉300克,西红柿150克,鸡蛋1个,面包渣100克,食用油500克,精盐,料酒,湿淀粉,葱…… ] |
| ·钱江鲈鱼 [ 菜系及功效：浙菜 钱江鲈鱼的制作材料：主料：鲈鱼一条（重约750克）。熟火腿10克,熟笋片25克。水发香菇25克。姜片15克,葱结1克。葱段…… ] |
| ·油煎茄片 [ 菜系及功效：浙菜 油煎茄片的制作材料：主料：嫩茄子400克,花生油65克,肉末50克,葱丝5克,蒜末5克,姜末3克,精盐7克,白糖10克,米…… ] |
| ·水晶南瓜 [ 菜系及功效：浙菜 水晶南瓜的制作材料：主料：南瓜（１只,约１７００克）,大肥鸡（２００克）,甜面酱（６克）,豆瓣酱,酱油,白糖,麻油,酒酿露…… ] |
| ·平桥豆腐 [ 菜系及功效：苏菜 口味：咸鲜味工艺：炒平桥豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)300克辅料：海参（水浸）50克,虾米25克,鸡胸脯肉50克,蘑菇…… ] |
| ·干风春鱼 [ 菜系及功效：苏菜 健脾开胃食谱 口味：糟香味工艺：风干干风春鱼的制作材料：主料：小黄鱼1250克调料：料酒150克,大曲酒100克,盐60克…… ] |
| ·蟹粉鲜鱼皮 [ 菜系及功效：苏菜 口味：本味咸鲜工艺：软溜蟹粉鲜鱼皮的制作材料：主料：鱼皮1000克,蟹黄100克辅料：油菜心100克调料：姜25克,香菜4…… ] |
| ·糟扣肉 [ 菜系及功效：苏菜 低温环境作业人群食谱 口味：糟香味工艺：蒸糟扣肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）500克调料：酱油100克,香糟120…… ] |
|
