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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·八宝豆腐箱 [ 菜系及功效：鲁菜 八宝豆腐箱的制作材料：主料：豆腐750克,鸡肉,猪肉,水发海参,水发干贝,水发香菇,火腿,虾仁,冬菇各30克,火腿片2克,…… ] |
| ·烩三丝鱼翅 [ 菜系及功效：鲁菜 烩三丝鱼翅的制作材料：主料：水发鱼翅50克,水发鱼唇25克,水发香菇25克,罐装冬笋12.5克,精盐2克,料酒6毫升,味精…… ] |
| ·奶油桂鱼 [ 菜系及功效：鲁菜 奶油桂鱼的制作材料：主料：桂鱼l000克。盐笋尖50克,冬菇65克,火腿100克。干面粉30克,熟猪油250克,葱10克,…… ] |
| ·火爆双脆 [ 菜系及功效：川菜 气血双补食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味工艺：爆火爆双脆的制作材料：主料：猪肚150克,鸡肫1…… ] |
| ·金针菇鲜蚵羹 [ 菜系及功效：鲁菜 金针菇鲜蚵羹的制作材料：主料：金针菇200G,蚵仔150G,油条一条,香菜5G。调料： (1)酱油一大匙,盐半茶匙,糖一茶…… ] |
| ·紫香芥 [ 菜系及功效：鲁菜 紫香芥的制作材料：主料：咸头芥2000克,酱油200克,老酱油卤1200克,白糖60克,曲酒20克,味精2克,香精2克,苯…… ] |
| ·松子香蘑 [ 菜系及功效：鲁菜 松子香蘑的制作材料：主料：松子仁50克,水发香菇500克。葱姜油100克,鸡油5克,盐,味精各4克,白糖25克,湿淀粉15…… ] |
| ·香露炖花菇 [ 菜系及功效：鲁菜 香露炖花菇的制作材料：主料：干新花菇150克,姜片1片,葱条2条,淡上汤750克,绍酒20克,鸡油10克,清水750克,猪…… ] |
| ·螺炖肘花 [ 菜系及功效：鲁菜 螺炖肘花的制作材料：主料：干海螺肉200克,猪腱子肉750克。植物油800克(实耗约60克),白糖50克,酱油50克,料酒…… ] |
| ·网油棒榻 [ 菜系及功效：鲁菜 网油棒榻的制作材料：主料：猪肉末400克,鲜香棒100克,网油200克,鸡蛋清125克,植物油900克(实耗约80克),香…… ] |
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