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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·炸鸡椒 [ 菜系及功效：鲁菜 炸鸡椒的制作材料：主料：鸡脯肉750克。鸡蛋清25克,面粉50克,猪肉50克。葱10克,姜10克,精盐4克,芝麻油100克…… ] |
| ·姜汁赤贝 [ 菜系及功效：鲁菜 姜汁赤贝的制作材料：主料：鲜赤贝250克,姜米10克,醋30毫升,酱油50毫升,香油4克,盐1克,味精2克。姜汁赤贝的特色…… ] |
| ·醋椒桂鱼 [ 菜系及功效：鲁菜 醋椒桂鱼的制作材料：主料：桂鱼1000克。香菜段25克,葱段25克。葱丝10克,花椒5克,白胡椒5克,清汤100克,绍酒2…… ] |
| ·白扒鱼翅 [ 菜系及功效：鲁菜 白扒鱼翅的制作材料：主料：水发鱼翅200克。母鸡肉,肥鸭肉,猪肘肉各25克,菜心50克,熟猪油50克,鸡油25克,精盐5克…… ] |
| ·八宝豆腐箱 [ 菜系及功效：鲁菜 八宝豆腐箱的制作材料：主料：豆腐750克,鸡肉,猪肉,水发海参,水发干贝,水发香菇,火腿,虾仁,冬菇各30克,火腿片2克,…… ] |
| ·原壳海螺 [ 菜系及功效：鲁菜 原壳海螺的制作材料：主料：鲜海螺肉200克,水发冬菇50克,冬笋50克,净海螺壳5个,盐2克味精1克,胡椒粉0.25克,料…… ] |
| ·油焖凤尾鱼 [ 菜系及功效：鲁菜 油焖凤尾鱼的制作材料：主料：活黄荡苗鱼（又名噘嘴鲢子）1000克。嫩白菜心100克,大葱50克。鲜姜20克,花椒10克,八…… ] |
| ·祥龙献宝 [ 菜系及功效：鲁菜 祥龙献宝的制作材料：主料：龙虾,土豆丝,南瓜酱,生菜,柠檬等。教您祥龙献宝怎么做，如何做祥龙献宝才好吃将一部分龙虾肉调味上…… ] |
| ·雪梨肘棒 [ 菜系及功效：鲁菜 雪梨肘棒的制作材料：主料：肘棒2个(1.5公斤左右),雪鸭梨(梨也可)500克,植物油100克,味精5克,白糖50克,盐7…… ] |
| ·炸鸳鸯嘎渣 [ 菜系及功效：鲁菜 炸鸳鸯嘎渣的制作材料：主料：鸡蛋1枚（重约50克）。桂花酱10克,山楂糕15克,鸡蛋黄20克。湿淀粉10克,面粉10克,白…… ] |
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