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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·薄荷糕 [ 菜系及功效：沪菜 补气食谱 消化不良食谱 滋阴食谱 口味：清香味工艺：蒸薄荷糕的制作材料：主料：糯米2500克,粳米2500克调料：白砂糖1…… ] |
| ·莲蓬豆腐 [ 菜系及功效：沪菜 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味工艺：蒸莲蓬豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)200克,青豆5…… ] |
| ·肉丝黄豆沥 [ 菜系及功效：沪菜 营养不良食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味工艺：烧肉丝黄豆沥的制作材料：主料：大豆200克,猪肉(肥瘦)75克辅料：青蒜5克调料…… ] |
| ·素熏鱼 [ 菜系及功效：沪菜 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味工艺：炒素熏鱼的制作材料：主料：油皮1000克调料：酱油175克,白砂糖75克,盐50克,桂皮5…… ] |
| ·糟肉 [ 菜系及功效：沪菜 口味：糟香味工艺：卤糟肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）500克调料：花椒3克,香糟100克,八角3克,料酒30克,桂…… ] |
| ·瓜酱鲈鱼 [ 菜系及功效：沪菜 口味：咸鲜味工艺：酱瓜酱鲈鱼的制作材料：主料：鲈鱼500克,酱黄瓜100克辅料：鸡蛋清30克调料：盐10克,味精15克,料…… ] |
| ·玫瑰赤豆糕 [ 菜系及功效：沪菜 甜品/点心 气血双补食谱 口味：甜味工艺：蒸玫瑰赤豆糕的制作材料：主料：糯米粉600克,粳米400克,赤小豆200克调料：…… ] |
| ·盒子冬菇 [ 菜系及功效：沪菜 老人食谱 口味：咸甜味工艺：滑炒盒子冬菇的制作材料：主料：香菇（鲜）100克,土豆（黄皮）100克,冬笋50克,蘑菇(鲜蘑…… ] |
| ·白雪黄鱼肚 [ 菜系及功效：沪菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 口味：咸鲜味工艺：烧白雪黄鱼肚的制作材料：主料：鱼肚50克辅料：火腿5克,鸡蛋清75克,淀粉(…… ] |
| ·白切肉 [ 菜系及功效：沪菜 营养不良食谱 口味：原本味工艺：煮白切肉的制作材料：主料：猪肉（后臀尖）2500克调料：虾酱150克白切肉的特色：此菜肉质…… ] |
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